感恩節2021年是幾月幾日,火雞的做法你學會了嗎
感恩節在西方國家的傳統節日,不同國家的感恩節時間都不一樣。我國近幾年受外來文化的衝擊影響很大,尤其是現在的年輕人,越來越喜歡過“洋節”,其中又以美國的文化影響更突出。所以今天我們重點講的是起源於美國的感恩節。那麼今年的感恩節是在幾月幾日呢?感恩節有什麼美食呢?接下來就讓我們一起來了解一下吧。
2021年感恩節是哪一天
感恩節並不像其他節日一樣,有固定的時間,早期的感恩節在美國是一個閤家歡聚的節日,時間由美國的各個州臨時決定的。直到1941年,美國國會正式定下了感恩節這個全國性節日的時間為每年11月的第四個星期四,並且會持續到星期天,為期四天。今年是2021年,感恩節在11月25日,人們在這一天團聚,感恩彼此互贈祝福和禮物。
感恩節的美食
大家都知道,感恩節要吃火雞,那麼除了火雞,感恩節還有哪些好吃的食物呢?感恩節本質上就是家宴,家家戶戶的餐桌上會放置一些蘋果、葡萄、桔子、胡桃等水果堅果零食,喝的也是鮮榨的鮮果汁、紅莓汁,小食有南瓜餡餅、甜山芋、玉蜀黍,主食則是玉米麵包和火雞。
火雞的做法
火雞是國外感恩節時家中餐桌上必不可少的美味佳餚,那麼火雞要怎麼做才能地道好吃呢?下面給大家介紹一下感恩節火雞的做法。火雞肉質肥嫩,體型也比一般的家禽大。一家人的食量大概選擇一隻20磅左右的火雞就可以了,殺乾淨後首先就要進烤箱先烤上四個小時,等火雞烤熟了,雞皮會變成深棕色,這個時候整隻取出,往肚子裡面塞上餡料。餡料一般是提前備好的,比如碎麵包、洋蔥土豆等。烤火雞時候會出一些油汁,這些可以調製成肉醬,和甜甜的紅莓果醬一起,作為火雞的調料。做完後再由男主人進行分食,將切好的火雞肉分給家中的每位成員,澆上調料,味道美妙極了。
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