破五要吃什麼食物,正月初五這天適合吃什麼
破五也被成為“趕五窮”,寓意為趕走五種不好的東西,讓家裡面的氛圍氣場變得美好幸福,也寓意著將家裡面打掃乾淨,讓幸福美好能降臨到家裡面。因此破五這天,也有很多事情需要做。那麼在這天吃什麼食物合適呢?
吃餃子
破五這天,最傳統的事物就是吃餃子。破五節時吃的餃子外形酷似元寶,破五節吃餃子有聚財之意,破五的傳統習俗中有接財神一項,吃餃子也是體現了這一傳統,餃子是中華民族的傳統吃食,深受老百姓的歡迎,有“好吃不過餃子”的俗語,每逢佳節,餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。在正月初五吃餃子還有防小人的說法。
吃攪團
除了吃餃子,有的地方還要吃別的東西。放完大炮以後,所吃食物,不盡相同。西府的隴縣是全縣都吃攪團,說是要把一切不如意的東西都用這糨糊般的食物粘住粘掉。據說在渭河河谷一些地方,過年也吃攪團,但不是破五,而是臘月三十,如三原縣和武功縣。這和隴縣也一樣。隴縣是過年期間吃三頓攪團,臘月三十,正月初五,還有正月初七。彬縣在正月初五這一天也吃攪團,說是“吃窮飯,除窮根”,又說“糊窮坑”、“填窮坑”。用攪團這樣的食物來糊來填倒也適當。彬縣人說,反正不能吃酒肉。地處渭北高原的淳化縣,這一天也吃攪團,也說是用來填窮坑。正月初五這天具體要怎麼度過,要根據地方風俗決定。
吃煮角
在鳳翔縣,也就是秦人的發祥地,把正月初五這天也叫破五,也早起,也搞大掃除,也放大炮,但是吃的食物和吃的講究大不相同,他們是吃餃子。不叫餃子,叫煮角。先一天夜間包好,第二天早上煮了吃。也包肉餡。妙在包餃子時,須點一支香,在那盛餃子餡的盆上邊繞去又繞來,然後才包那餃子。這是為什麼?鳳翔人說:這是將“五窮”之類趕攏了來,包起來,煮熟了,吃掉。秦人豪邁,辦事徹底,這樣做,竟不只是趕走“五窮”,有徹底消除五窮的意味。
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