臘八節的諺語,臘八節粥
在民間文化的傳承過程之中,每一個節日的存在對餓著非凡的一種意義,那麼臘八節這一個節日之中,又存在著哪一些諺語呢?人們在臘八節到來的時候,都會去做什麼樣的事情,以及臘八節之中的粥,應該如何熬煮,才是最適合的做法呢?
臘八節的諺語
1、臘八臘八,凍掉下巴。
2、臘七臘八,凍死寒鴉。
3、冬天麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡。
4、臘八,臘八,有的臘八,沒有的哈撒。
5、臘八祭灶,新年快到,閨女要花,小子要炮,老媽子吃著桂花糕,老頭子戴著新氈帽。
6、吃過臘八飯就把年來辦!
臘八粥怎麼製作
首先要準備的有:圓糯米150克,綠豆25克,紅豆25克,腰果25克,花生25克,桂圓25克,紅棗25克,陳皮1小片,
【調料】:冰糖75克,
【做法】:
1.先將所有材料用水泡軟,洗淨,
2.粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘,
3.放入冰糖調味即可食用。
【特點】:甜爽可口,營養豐富。
小建議:這個可以冷著吃也可以熱著吃
臘八節的傳說故事
在傳說中有老兩口非常會過日子,吃苦耐勞,持家節儉,省下一筆大家業,可是寶貝兒子卻不爭氣,娶個媳婦也不賢惠,很快就敗了家業,到了臘月初八這一天,小兩口凍餓交加,幸好有村人、鄰居接濟,煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是:“吃頓雜合粥,教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習,走上正道,靠勤懇的勞動持家,日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗,就是人們為了教育後面的人而流傳下來的。
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