來自中國的舶來品,日本七草節的意義
每年的農曆正月初七,在我們中國是古老的民間節日——“人日”,顧名思義是“人的生日”,包括傳統的慶祝、祭祀活動。後來這個節日傳到了鄰國日本,但隨著19世紀中葉日本的“脫亞入歐”,這個節日的時間由農曆正月初七改為公曆的1月7日,名字也改為“七草節”。那麼今天的老黃曆就為你介紹這個由中國舶來的日本節日——七草節有什麼習俗和意義。
問:日本七草節是什麼時候?
答:日本七草節是每年的公曆1月7日。
每年的公曆1月7日是日本的七草節,按照日本民間傳統,日本家庭在這一天會用春天的七種藥草,也就是七種不同的蔬菜,來煮七草粥。所謂七草粥,說白了就是七種春草和大米煮在一起的粥。粥是用大米和一般兩倍量的水煮成的,七樣春草分別是:水芹,薺菜,鼠麴草,繁縷,寶蓋草,蕪菁,蘿蔔。
日本新年第七天要過七草節這一習俗,是從古代中國傳入日本的,早在我國西漢時期,就把農曆正月1至7日分別定為了雞,狗,豬,羊,牛,馬,人日,農曆正月初七是“人日”,也就是“人的生日”,人們用七種新鮮的節令蔬菜製作成節日美食,稱為“七寶羹”。
而這一節日習俗傳入日本,也已經有很長時間了,早在日本平安時代,“七草粥”就作為一種宮廷儀式開始食用,11世紀初日本女作家清少納言所著的《枕草子》中已經提到它的存在,但一直到江戶時代才普及到普通老百姓之中。
而七草粥之中加入的七種藥草,隨著地區和時代的變化而不同。如今,它們一般由水芹、薺菜、鼠麴草、繁縷、寶蓋草、蕪菁、蘿蔔的葉子組成,而在日本的超市中,基本都有“七草包”銷售,各家各戶購買十分方便。
在日本人的傳統觀念裡,七草節食用七草粥,可祛除邪氣,祈禱一年無病無災,也寓意新的一年裡,闔家歡樂,幸福吉祥,會有好兆頭。而從健康飲食的角度看,新年裡吃七草粥也是很有好處的。
人們認為,在新年裡吃這些綠色植物能從自然界補充能量,促進身體健康和長壽。七草粥中的時令蔬菜可幫助緩解人們因在節日裡吃了太多糯米糕和其他美味所導致的消化不良,年節菜吃太多的人可以通過吃“七草粥”讓自己的胃口休息一下,同時補充冬天裡沒有吃足的蔬菜營養。
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