今年立冬是幾月幾號,立冬以後吃什麼
古人在寒冷的時節,會把筆墨收起來,圍著火爐看書,因為感到凍手,為了保暖發明了很多禦寒方法,現代的人們生活節奏加快,更需要進補來增強體質,以便應對繁忙的工作。下面就給大家推薦幾樣節日美食,看看有沒有你們中意的。
今年立冬是幾月幾號
是在公曆的11月7日,按照節氣特點每年最多相差一兩天,大家要檢視具體的年份。此時意味著秋天離我們而去,冬天即將來到,全國氣溫普遍下降得厲害,有些地方已經開始結冰了,候鳥往南飛,土壤還會被凍住,如何讓農作物安全過冬也成了重要專案。而晉崔豹在《古今注》裡寫道:“漢文帝以立冬日賜宮侍承恩者及百官披襖子。”生動描繪了舊時的習俗,在節日當天,皇帝要率領臣子迎接冬天,然後賜冬衣。
主要吃些什麼
1.羊肉:這一天羊肉館的生意很好,大家喜歡喝一碗熱乎乎的羊肉湯驅寒。
2.香飯:在福建汕頭一帶,人們立冬吃用蓮子、香菇、板栗、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯,這些也都是溫熱的食物。
3.應季蔬菜:此時適宜吃些富含維生素的青菜,比如海帶、紫菜、髮菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
4.甘蔗:據說有滋補的功效,還有保護牙齒的功效,因此逐漸成為傳統的食物。
為什麼要包餃子
因為它是屬於立冬傳統的食物,很受北京、天津的人們青睞。餃子是來源於“交子之時”的說法,寓意秋冬季之交,是很應景的。立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火,有豬肉韭菜餡的,有白菜豬肉餡的,有玉米雞蛋餡等等。吃了它具有開胃的作用,又能補充營養,增強體質,是餐桌上不可缺少的美食。
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