2020年10月寒露是指什麼意思,適合吃什麼菜
寒露是我國秋分節氣過後的節氣,而在秋分的時候天氣也已經逐漸轉涼,人們開始新增衣物,那麼2020年10月寒露是指什麼意思呢?寒露適合吃什麼菜呢?就讓我們與老黃曆一起共同瞭解吧!
2020年10月寒露是指什麼意思
寒露含義是氣溫比白露時更低,地面的露水更冷,快要凝結成霜了。寒露是一個反映氣候變化特徵的節氣,“寒露”是深秋的節令,在二十四節氣中最早出現“寒”字。
如果說“白露”是炎熱向涼爽的過渡,“寒露”則是涼爽向寒冷的轉折。寒露節氣過後,晝漸短,夜漸長,日照減少,熱氣慢慢退去,寒氣漸生,晝夜的溫差較大,晨晚略感寒意,空氣較為乾燥。寒露後,我國南方大部分地區各地氣溫繼續下降,華南日平均氣溫多不到20℃,即使在長江沿岸地區,水銀柱也很難升到30℃以上,而最低氣溫卻可降至10℃以下(由於全球氣候變暖原因,以上日平均氣溫或有所偏差)。西北高原除了少數河谷低地以外,候(5天)平均氣溫普遍低於10℃,用氣候學劃分四季的標準衡量,已是冬季了。千里霜鋪,萬里雪飄,與南方秋色迥然不同。
寒露適合吃什麼菜
蓮藕
俗話說,“荷蓮一身寶,秋藕最補人”,秋天的蓮藕不僅是佳蔬,還是一種良藥,根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕,有通氣利水,養胃生津,疏導關竅之功效,對於防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時候,記得要將藕節去掉,因為藕節更側重止血的功效。
銀耳
又稱白木耳,銀耳味甘淡、性平,無毒,入肺、胃、腎三經,具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳、胃腸燥熱、便祕等症。
土豆
“燥性乾澀,易傷津液”,中醫認為入秋後氣候乾燥,腸道會因受燥氣損傷而變得乾澀,原來就有便祕的患者會因秋燥而加重病情,而一些原本沒有便祕的人,也容易在這個季節感到大便乾結難解。這時要多吃土豆,營養學認為,屬於塊莖類食物,吃後可刺激腸道蠕動,同時它富含的膳食纖維能夠吸收和保留水分,使糞便變得柔軟,因此食用土豆可以起到緩解便祕的功效。若能搭配其他蔬菜一起食用,效果會更好。
山藥
作為白色食物之一的山藥,中藥材稱淮山、淮山藥、懷山藥等。因其營養豐富,自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品,尤其山藥含皁甙、黏液質,有潤滑、滋潤作用,故可益肺氣,養肺陰,益肺止咳。而且,山藥含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人食療佳品。補脾養胃以鐵棍山藥最佳。
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