立夏前後種瓜點豆的意思,哪些農作物
每個季節都有適合其生長的植物,瓜類和豆類似乎是春夏秋冬都可以見到,因為餐桌上不會缺席它們的身影。不過其實也是要分種類的,因為氣候環境的不同,人們會根據不同的時令去播種。下面就帶大家來看看,立夏前後適合培育哪些瓜果吧。
立夏前後種瓜點豆的意思
這是一句農諺,節氣與農業有著密不可分的關係,常常用於指導田間勞作。它是指要在立夏時節抓緊時節播種瓜類、豆類,因為進入了夏天,氣溫一天比一天炎熱,雨水也明顯增多,正是適合它們茁壯生長的大好機會,錯過了就會影響收成。
有什麼農作物
比較常見的有黃瓜、豆角、辣椒、茄子、西紅柿、胡蘿蔔等夏季蔬菜,它們栽種下去過一陣時間就能收割了。華北、西北等地由於氣候稍顯乾旱,主要有棉花、玉米、高梁、花生等作物。大豆和水稻則是中原地區適合種植的。而小麥此時已經揚花,揚花期天氣晴朗明媚,之後就是灌漿期了,跟動植物一樣,如果吃不飽喝不飽,那定是長不好的因素,所以特別依賴降水,如果立夏下雨,則是小麥生長曆程中最後一水,也決定著是否豐收。
適合吃什麼豆
這個時節可以吃些與季節相符的豆類,因為天氣逐漸炎熱起來了,暑氣也比較重,推薦清熱解火的食物,例如蠶豆、豆瓣醬、豌豆、荷蘭豆等。其中蠶豆營養價值較高,蛋白質含量也很多,人們會用它在立夏時節和大米一起煮成五色飯,與家人朋友一同分享。而豌豆具有提高免疫力的功效,能預防感冒和呼吸道疾病等,給小孩吃了還能明目安神。荷蘭豆的顏色翠綠,清脆利口,是夏季必不可少的家常菜。
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