2022年3月3日是九幾第幾天,這兩款靚湯記得喝
很多時候,我們做事情都是有自己的目的。對於冬天的時候來說,不願意出門戶外運動,而且還特別喜歡在家研究美食。那麼要抓住機會,選擇下面推薦的這兩款靚湯,男女老少都能通通拿下。在數九天的時候喝上一碗熱乎乎的湯,生活真的是很美好。
2022年3月3日是九幾這一天
2022年3月3日九九第一天。數九顧名思義即以“九”為一個週期,周而復始九次方宣告結束,那麼為什麼選擇以“九”當做計算寒冬天的週期呢?這裡面是有講究的。中國古代向來講究陰陽的消長與平衡,九在中國哲學中象徵著“至陽”之境,也代表著最為尊貴的身份與地位,而這也是為什麼皇帝被稱為“九五之尊”以及金庸會在小說裡以“九陽神功”作為無上寶典來刻畫的原因了。以至陽之數九為週期則意味著陰氣逐漸的消減,過九次之後已經快要消耗殆盡,陰氣的減少意味著陽氣的增多,所以數九天的結束也意味著冬天的遠去和春天的到來。由此看出來古人的大智慧頗深。
肉骨茶靚湯記得喝
對於熬夜體質的人群來說,健脾祛溼的福建派肉骨茶正好。它是以當歸、玉竹、甘草等中藥材熬製湯底,加入黑醬油,湯色濃,藥材味重。肉骨茶裡的重頭戲是各種藥材,當歸,它有補血活血祛溼的作用,甘草是止咳潤喉,玉竹功效是止渴潤肺,集齊了多種藥材的藥膳湯底需要熬製8個小時。在藥膳湯裡煮至軟爛的排骨,油脂已經完全溶解於湯中,吃起來完全不肥膩,透著藥材特有的甘甜,還能補充腎氣,驅寒養胃。特別社會工作節奏很快的都市白領人群。
鮑魚橄欖排骨靚湯記得喝
海鮮和肉類都是我們餐桌上離不開的美味。冬季前後晝夜溫差大,許多人都會出現咽乾脣燥、乾咳等“乾燥”情況,要多吃滋陰潤肺、強健脾胃的菜。豬肉補腎滋陰,鮑魚養血益胃,橄欖清肺利咽,這三者結合用來燉湯真是絕。而且一碗湯真的是十分暖胃了。
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