東北八大怪是什麼,你好奇嗎
現如今到了冬天,天氣變得比較的寒冷,特別是在北方,早就已經下起了大雪。不過北方的冷是乾冷,還比較的好受,冬天天然氣供暖,比南方的溼冷好多了。那麼你們知道東北八大怪嗎?本期的民族文化,爲你解析。
一怪,窗戶紙糊在外
冬季北方人禦寒的一項措施,若糊在內容易被窗框所存雨水浸破。糊的方法是將兩張窗戶紙中間夾上網狀麻蠅,糊在一起,然後再糊到窗櫺上,再在窗紙上均勻地塗上豆油,紙幹後,挺闊結實,既不怕雨淋,又不怕風吹,經久耐用。
二怪,姑娘叼着大煙袋
農村生活單調,大姑娘也爭相抽旱菸解悶。大姑娘坐在炕上,嘴中叼着一個大煙袋,悠閒地抽了起來。其實並不是姑娘都要吸菸,東北的冬天長都在家裏貓冬,女孩要給老人裝菸袋,點菸後要吸上幾口,確信煙着了在遞給老人,一來二去自己就有了煙癮,一代一代的傳承了大姑娘叼菸袋。
三怪,大缸小缸漬酸菜
冬天白菜不易儲存,在冬長夏短生產力低下的東北,大路菜很難保鮮,東北人就發明了白菜的醃漬法。把白菜洗淨,晾曬幾天,放在大缸裏,撒上大鹽,涼水要漫過白菜,用大塊石頭壓住,缸口用黃泥封住,40天就可食用。
四怪,養活孩子吊起來
東北搖籃與南方的“悠車”相似,只不過東北的搖籃吊在房樑上。這是北方遊牧民族傳承下來的,主要是預防兒童被動物咬傷,同時婦女可以解放雙手做家務活。
五怪,吉祥喜慶粘豆包
臘月裏家家戶戶包粘豆包,用大黃米做面,把紅小豆蒸熟壓成豆泥,有的裏面放些白糖,有的蒸熟後可蘸白糖吃,耐嚼抗餓。從臘月開包豆包,放在大缸裏凍上,一直吃到正月,這已經成爲東北的過年的習俗。
六怪,翻穿皮襖毛朝外
東北的冬天一般都在零下30度左右,風大雪大,風雪交加,常常颳起睜不開眼的大煙泡,因此特別是出遠門的如車老闆、上山打獵都把皮襖反穿,雪落在毛上自然滑落,不然皮襖就會被雪打溼。
七怪,草皮房子籬笆寨
在東北的農村,70年代磚瓦結構的鳳毛麟角,以前的房子大都如此。北方生長着一種叫羊草的植物,一米多高,杆徑如南方毛竹,是空心的,蓋房子時用鍘刀切齊根部,一層層拍打在房蓋上,當地叫繕(shan)房子,草很光滑因此防雨防雪。不做院牆,就地取材,用樹木從中間一劈兩半,做柵欄。
八怪,狗皮帽子頭上戴
東北天冷必須帶皮帽子,好的有狐狸皮帽、貉子皮帽,這兩種太貴,老百姓買不起,通常都戴狗皮帽子。狗皮帽子的優點是幾乎家家養狗,貨源充足,主要是做帽子,最大的特點狗皮結實耐用,防潮性能極佳。
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