草莓不能與什麼同吃,什麼人不能吃草莓
草莓是我們日常生活中十分常見的一種水果,它的滋味酸酸甜甜的,十分受人們的喜愛。不過也不是所有人都能吃草莓的,草莓又不能和什麼東西同吃呢?本期的食物相剋,爲你解析。
草莓和什麼不能一起吃
1、草莓+地瓜
紅薯富含澱粉,食用後胃會分泌大量胃酸,與草莓搭配,易使腸胃產生不適。
2、草莓+豬排
草莓中的鞣酸與豬排中的鈣結合,會生成一種沉澱物,影響人體的消化吸收,造成腸胃不適。
3、草莓+鈣劑
草莓和鈣劑一起吃,容易生成結石。因爲草莓是酸性水果,鈣劑屬中性偏鹼性,一起吃會在胃中化合生成結石,不易消化。
4、草莓+櫻桃
從營養學角度來說,草莓、櫻桃等紅色蔬果含有豐富的維生素C等元素,常吃有抗衰老、養顏的功效。草莓、櫻桃其實不宜多吃,過量食用容易上火,尤其是陰虛火旺的人更應少吃,更不要一起吃,兩種水果一起吃會加重上火症狀。
什麼人不能吃草莓
1、草莓雖然是很好的提神、開胃果,但是性涼,不要一次吃太多,尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。
2、痰溼內盛、腸滑便瀉者、肺寒咳嗽(咳白痰)的人不宜多吃草莓。
3、容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多,以免加重痛經。
4、草莓草酸鈣含量較高,因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量。
草莓怎麼洗
草莓應洗後再食。市面上很多草莓新品種具有抗病能力,並非都打過農藥。但無論是否有農藥殘留,因草莓生長過程中可能受到泥土中的細菌污染,所以入口前都應把好“清洗關”。洗草莓可以去除草莓葉子,但不要摘取草莓蒂,避免部分草莓所含的殘留農藥隨水進入果實內部。
清洗草莓前,用淡鹽水浸泡過再衝洗最乾淨。因爲草莓粗糙的表面,容易隱匿細菌和農藥,用清水無法徹底去除,淡鹽水則可以起到殺菌和減少農藥殘留的作用。此外,在浸泡果蔬時,要多換幾次水,不要一盆水用到底。
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