去大連必點的大連特色菜
大連環境絕佳,氣候冬無嚴寒,夏無酷暑。是一個旅遊勝地,同時也是一個盛產美食的地方。如果你正在大連旅遊,或者正在考慮去哪裏旅遊。那大連肯定是首選了。美食那麼多,不去多可惜啊!大連文化裏少不了大連美食,那麼去大連必點的特色菜有哪些呢,趕緊往下看吧!
1、紅烤全蝦
紅烤全蝦是大連典型的特色佳餚,大蝦不除皮,加入蔥、姜、植物油等,最主要用慢火烘烤,盛在圓盤中。
2、鹹魚餅子
鹹魚餅子原是大連農村的食品,後來引進了城市中,鹹魚餅子一般在大小中式菜館都可以看到,餅子大小和手掌差不多大,在鍋裏煎,再配以大連蝦醬或者海魚,是大連當地特色美食,現在很多家庭依然這麼吃。
3、蝦醬
大連的蝦醬是大連當地特色海鮮醬,主要是自己調製的,也有密封包裝出售的,大連蝦醬配以鹹魚餅子,是黃金搭檔吃法,也可以加一枚雞蛋和蔥花,在鍋裏蒸熟,美味十分。
4、三鮮燜子
三鮮燜子屬於大連名菜,魯菜系列,食材以海蔘、蝦仁、和燜子爲主題,大連燜子由地瓜粉製成涼粉,把燜子放到平底鍋裏面煎,切成小碎塊,加入海蔘、蝦仁等海鮮,蒜泥、芝麻、醬油等調味料,大連當地的特色三鮮燜子就好了。
5、水煮蝦爬子
連蝦爬子也是美食,例如水煮蝦爬子、椒蝦爬子鹽、辣炒蝦爬子等,其中水煮蝦爬子在大連最爲常見,海鮮營養價值高,美味。蝦爬子又叫琵琶蝦、螳螂蝦,是大連九月最肥的海產品。
6、拌海涼粉
它是大連特產的東西,原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜,將它曬乾後上鍋熬7—8小時,再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩,如瓊脂一般,是夏季的一道清新的開胃涼菜。
-
負熱量食物,是真的存在的嗎
很多減肥的人都希望,自己能夠不再繼續胖下去,甚至都不奢望能夠再瘦多少,但是日常的飲食還是需要的,而負能量食物的說法,一直都只出現在網絡上,而沒有真正的存在,那麼減肥飲食裏真的有負能量食物嗎。消化時所需能量大於其本身能提供能量的食物。從目前的研究證據來看,並...
-
鯽魚豆腐湯,催乳必備湯之一
鯽魚,是我們經常能夠見到的一種魚類,也是家常菜中經常能見到的菜餚,而在孕婦飲食中,鯽魚豆腐湯是必備的湯品之一,所以在孕後更一定要必備,接下來,就讓我們一起來看看鯽魚豆腐湯的做法。鯽魚豆腐湯是一道漢族名菜,口味鹹鮮可口,鯽魚具有很好的催乳作用,配用豆腐,益氣養血、...
-
五種超強的減肥蔬菜,想要好身材就多吃點
現如今很多人都希望自己擁有一個好的身材,運動是其中的一種,不過現在的很多人生活都比較的繁忙,沒有那麼多的時間來總是運動減肥。想要體重減下來的話,飲食是最爲關鍵的。那麼本期的減肥飲食,爲你解析。第五名:苦瓜苦瓜的減肥療效主要是因爲苦瓜素三類,還有一些苦瓜酵...
-
印度人的飲食禁忌是什麼?
印度人大多數受宗教的影響,不同的宗教有着不同的禁忌,有些肉類在印度已經不能吃了,漸漸地素食已經佔據了印度飲食的主導地位。那麼,印度飲食具體有哪些禁忌呢?不妨來飲食文化裏看看吧。印度飲食不僅是一種料理,它更是文化熔爐,如同當地十億人口一樣多元。印度料理訴說...