正月初九拜天公貢品,要準備什麼東西
年前年後是人們一年中即忙碌又開心的一段時間。從除夕開始一直到正月十五,每天都有很多的傳統活動。那麼,你知道正月初九拜天公要準備什麼東西嗎?接下來,讓我們一起來看看宗教文化的介紹吧!
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正月初九是什麼節日
正月初九俗稱天公生,是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰。這一天的傳統民俗,婦女多備清香花燭、齋碗,擺在天井巷口露天地方膜拜蒼天,求天公賜福,寄託了中國勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好願望。
我國閩臺地區每年正月初九就有拜天公的民俗。當地羣衆視這一天爲最高神——天公的生日,非常重視。臨近節日,家家戶戶都要打掃衛生、製作龜粿、發粿等,作爲供品。紅龜粿呈龜紅色,打龜甲印,象徵長壽。
拜天公要準備什麼東西
頂桌主要以清素齋品爲主,下桌擺的五牲葷食是獻給天宮的部屬神明和各路大神。敬天公的貢品一般爲雙數,而且避開“四”這個數目。
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桌面的擺設如下:對着大門最前面的是木雕器具“果合順合”,有兩層可放置貢品,下一層有三格,每格放冰糖、紅棗、龍眼乾各兩顆,上一層一般放六個紅桔子。
“果合順合”的左右放置鮮花,左邊再放清茶三杯、米飯三杯;右邊再放米酒三杯、面線三杯。在“果合順合”的後面擺着一碗熟面,上放着兩個染紅的雞蛋;中央靠前請奉香爐,並在爐之兩旁備好燭臺。
接下來擺放五餚六齋,“五餚”爲五道葷菜:如蝦丸、灌腸、燒管、水丸等;“六齋”爲六道齋菜:如金針、木耳、豆乳片、香菇、紅棗等。隨後是放置“果盤果合”,如柑橘、蘋果、香瓜、甘蔗、香蕉等水果,還有糖果,餅乾等甜盞。
最後一道是牲禮(如全雞、全鴨、全魚、全豬、全羊)與年糕。牲禮在蒸熟之後放在盤內晾乾,撈取內臟放置旁邊,其血料放置背上,血料上邊插紙折紅花,嘴“叼”綢春枝。綢春枝其花像玫瑰,冬季開花,花色紅豔,泉港人視爲迎春花。
牲禮還與豬腳、魚乾、豆腐乾合併而成一盤,而年糕也必須在正中心插綢春枝與紅花。
初八入夜則必須準備天公金、貢銀、香、燭、鞭炮和卜卦所用的信杯。天公金是特製的大型金箔,貢銀是一張大白紙上貼着各種顏色剪紙,內容有房子、衣飾、丫環、轎子等。
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拜天公的禁忌
早晨起來洗臉後洗臉水不可倒入污溝、地上,恐污了天公的臉,要倒於尿桶、尿缸、廁所。
當天露天場所不掃地,屋內掃的垃圾也要停放起來,第二天才倒外面。
小孩不可在露天場所小便,否則是對天公不恭。
女孩子的內衣褲也不準晾於外面,要在室內。
農民不去挑糞,恐怕潑在地上污了神靈。
居喪守孝之家懷着對親人的哀思,儘量避免隆重熱鬧的儀式,故初九不舉行拜天公禮儀。
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