嘗新節是什麼民族的節日
嘗新節流傳在南方的一些少數民族地區,這個節日是爲了慶祝今年豐收和祈願每年都有豐收的農事傳統節日,期間有着各種慶祝活動。那麼,本期少數民族的節日就帶大家一起來看看嘗新節是什麼民族的節日。
問:嘗新節是什麼民族的節日?
答:嘗新節是湘、黔、桂等省區仡佬族和苗族、布依族、白族、壯族的傳統節日。
嘗新節,農家從田中摘取少許將熟的稻穗,搓成米粒,煮成新米飯,殺雞宰鴨,舉行家宴,叫做嘗新。宴前,先將飯菜供天地,祭祖先,再將新米飯餵給狗吃,然後按家中長幼次序嘗新米飯。
嘗新節的傳承意義:
從歷史來看,飲食不僅僅是填飽肚子而已,實際上它是一種生活方式,首先會影響到人的軀體,進而影響到人的精神。中國自漢代就有“食肉者勇敢而悍,食谷者智慧而巧”的說法,說明古人已注意到人與食物的關係。
當代美國的人類學家帕裏也曾經指出:“人就是所攝取食物的產品,不僅其肉體是由所攝取的食物構成,就連其精神世界也受食物的影響。”潮汕的飲食文化,首先是在畲族稻文化的強烈影響下發展起來的。而潮人的飲食習慣,也決定了潮汕人的身材體質和勤勞精明等特點。
對於稻文化,還需要一種更廣義的理解:它只是泛指以稻作爲主的農耕文化。歷史上畲田所種的不但有旱稻和水稻之分,還有豆、麥、黍、稷、芋、竹、蔬菜和茶葉等經濟作物;明清以後,番薯和玉米又開始成爲新的主要作物。很多著名的潮菜小食,比如筍粿、蘿蔔糕、乒乓粿、番薯粥等,都與這些作物有關。
-
大年十四請財神好嗎,正月十四請財神爺可以嗎
大年十四這天很多人都會去請財神,因爲請財神能帶來更多財運。大年作爲一年當中的第一個月份還是要重視這天的運勢發展,挑選一個比較吉利的日子去請財神。正月十四的時候請財神爺可以讓財運不斷,我們也能在新的生活當中生活的更好。大年十四請財神好嗎 請財神需要...
-
大年初三肥豬拱門有什麼寓意,來年旺財又致富
衆人如果有開店做生意的經歷,都知曉如果遇見狗狗就會覺得會帶來貧窮,而豬則會給人富貴的象徵,喜歡放置金豬等吉祥物,過年更是對這方面有講究,甚至還有“肥豬拱門”的說法,那麼它意味着什麼呢,我們可以瞭解一下背後有趣的淵源。大年初三肥豬拱門的寓意民間養豬的習慣是...
-
大年初十老鼠娶親什麼寓意,初十好日子寓意
說到老鼠娶親大家就覺得非常稀奇,因爲在正月初十這天,有些地區有老鼠娶親的講究。老鼠娶親是一種吉祥的習俗,這代表着新的一年好運即將來臨。我們在大年初十這天要多做吉利的事情,瞭解更多有關老鼠娶親的講究。大年初十老鼠娶親什麼寓意 老鼠娶親在民間就是寓意着...
-
2023年大年三十可以放鞭炮嗎,今年除夕可以放鞭炮嗎
放鞭炮就是爲了辭舊迎新,我們在大年三十這天要注重講究。新的一年,新的開始,我們在大年三十這天要放鞭炮,放鞭炮是我們過年的習俗。放鞭炮能夠營造熱鬧的氛圍。所以,今年2023年可不可以在大年三十的晚上放鞭炮呢?2023年大年三十可以放鞭炮嗎 從歷年的要求和規定來看...