南方小年是哪一天農曆幾月幾日,爲什麼南方24過小年
過小年是我國春節前一個很重要的日子,小年的時間因地而異,並不統一。那麼,南方小年是哪一天呢?在農曆的幾月幾日呢?爲什麼是在這一天呢?接下來,讓我們一起來看看老黃曆的介紹,爲什麼南方24過小年。
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南方小年是農曆臘月二十四
大部分的南方地區的人們過小年是在農曆臘月二十四。而在江浙滬地區“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱爲小年。而南京地區稱正月十五的元宵節爲小年,雲南部分地區是正月十六,西南和北方部分少數民族地區是除夕。
爲什麼南方24過小年
在北宋時期,北方地區過小年就是在23,這個主要原因是因爲當時的統治者,也就是王公貴族皇帝們過小年是在23。北方離政治中心近,皇帝都23過小年了,你自然也要23過小年,否則的話那就是跟皇帝對着幹,搞特殊,可是會被殺腦袋的。而南方離政治中心就稍微有點遠了,一般他們都是聽皇帝的風聲,皇帝過完了他們纔會去過,所以就會偏差了一天。
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南方小年吃什麼
竈糖
竈王糖,是用麥芽,小米熬製而成的糖製品,售期最短,只有過小年前後才上市的糖果。用這種糖祭竈,意在用竈糖粘性,粘住竈神的嘴巴,使其“上天言好事,下界保平安”。
年糕
南方小年更習慣做年糕。水餃形似“元寶”,年糕音似“年高”,取吉祥如意的好兆頭。每年小年,在南方都是家家戶戶蒸年糕吃年糕的日子。另外,海南人用椰子作配料趕製椰糕用來食用並祈福,取“年年高”的吉慶之意。
年糉
南寧人有過小年吃“年糉”的習俗,年糉是新年吉祥的象徵,俗話說:“年糉年糉,年年高中(糉)”。年糉跟端午節的涼糉不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子後,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。
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廿四團
“廿四夜吃糰子”是江南許多地方的風俗,寓意着一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州,每年臘月二十四過“小年”,做糰子、送糰子、吃糰子是必備的一道年味。
殺年豬
恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地,都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜,那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉,或炒或燉,精心烹飪,再滿滿斟上一杯酒,邀請親朋好友共享年豬宰殺後的第一頓鮮肉——庖湯。
荸薺
老福州祭竈,甘蔗和荸薺是必不可少的,有“甜甜蜜蜜”的含義。荸薺,則是爲了取其福州方言的諧音,寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。
甘蔗
小年這天的甘蔗特別好賣。甘蔗因爲“節節高”的美好寓意,是祭竈的必備。甘蔗是竈王爺登天的梯子,一節一節向上攀登,而甘蔗帶尾梢有一種無止境的意思。
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