廣州元宵節的傳統風俗,廣州人怎麼過元宵節
元宵節是中華文化中一個傳統節日,距今已有幾千年歷史。元宵節又稱上元節,因爲正月又稱元月,元宵是農曆新年後第一個月圓之夜,所以元宵往往寓意着圓滿團圓。全國各地過元宵的習俗不大相同,廣州過元宵一般會吃湯圓、逛燈會、舞獅等。
吃湯圓
廣州人過元宵時,早上必須要吃一碗熱騰騰的湯圓。舊時元宵節也稱“燈節”,賞花燈猜燈謎,再吃一碗甜糯湯圓,纔是圓滿過年。元宵即“湯圓”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。小小一碗湯圓,不僅味道甜美,寓意也很吉祥。
逛燈會
廣州每年元宵都會在越秀公園、文化公園等地方舉辦燈會,十分熱鬧盛大。元宵燈會在廣州有上千年曆史。在廣府文化中,燈有“添丁”、“人丁興旺”的寓意,所以廣州自古有開燈、鬧花燈、放水燈等一系列與“燈”相關的傳統習俗。燈會上,不僅可以看燈,還有各種吃喝玩樂。廣州元宵燈會重視廣府傳統文化的傳承,也十分注重創新。在燈會上,有各種有意思的文創攤位。在元宵節時,帶着全家老小一起去逛燈會絕對是個不錯的選擇。
廣府文化節
在廣州某些地區,還會舉辦廣府元宵文化節。現場不僅有廣府傳統文化,還融入了民俗絕活、傳統非物質文化遺產、手工藝等,如廣府非遺傳承人及文藝家教你製作工藝品;各路民間文化大咖在“粵講粵精神論壇”上和大家食中華美食,傾廣府文化;廣府非物質文化遺產集市國家級非遺項目欖雕、省級項目廣彩、小鳳餅、市級項目打銅、南乳肉花生、押花、豬腳姜等紛紛登場。在元宵節時前去參觀,還能瞭解更多的知識,領略廣府文化的魅力。
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