農人智慧結晶,大寒農事知多少
大寒時節天寒地凍,萬物蟄伏,但對於農民朋友來說這個時節也不能閒着,田間地頭還是有不少事要忙活,首要的就是防寒抗凍,還要爲來年開春耕作做準備,那麼就來了解大寒農事有哪些吧。
大寒時節,北方地區老百姓多忙於積肥堆肥,爲開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍;而南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。因爲這時作物已收割完畢,平時看不到的田鼠窩多顯露出來,大寒也成爲嶺南當地集中消滅田鼠的重要時機。
除此以外,各地人們還以大寒氣候的變化預測來年雨水及糧食豐歉情況,便於及早安排農事,各地也總結了不少相關農諺,如廣西的“大寒天若雨,正二三月雨水多”、江西的“大寒見三白,農民衣食足”、福建的“大寒不寒,人馬不安”和貴州的“大寒白雪定豐年”等。
大寒時節,要注意清溝培土,防止水害和凍害,清除雜草,防止草害。同時要適當補施分櫱肥,促進苗壯越冬。寒冬的長期低溫對蔬菜、麥類、油菜、柑橘、茶葉和常綠木草作物都有很大威脅、要注意預防。
畜牧農事
1、繼續做好欄舍保暖工作。
2、家畜飲水不能溫度過低,有條件的最好餵給溫水。
3、草食動物繼續要給予人工補飼,必要時增加維生素E和微量元素。
4、加強動物冬季防疫工作。
5、加強水管保溫,防治畜禽缺水。
蔬菜農事
1、及時移栽,加強管理。在下旬定植中小拱棚甘藍,番茄,定植前應提前5-7天扣棚升溫,選晴天上午定植,並加蓋草苫保溫促進緩苗。對基肥不足的大棚可在大寒後,在作物的大溝內追施雞糞,翻入土壤中並及時澆水,可提高後期產量。
2、繼續做好病害防治。加強對灰黴病、葉黴病、疫病、霜黴病、白粉病等的防治。
果樹農事
柑桔
1、防凍:一月是全年最冷的月份,極端低溫在-5攝氏度以下時,很多柑桔品種就會受凍害。做好抗寒防凍和抗雪害工作,確保安全過冬,是柑桔的重點工作。
2、在春梢萌動前完成清園。⑶修剪:連年豐產和衰弱樹的修剪以恢復樹勢爲目的,在春梢萌動時,剪去弱枝、病蟲枝和枯枝,短截已結果的枝條。間疏叢狀“掃把”枝,內膛衰弱枝“留樁”(2-3寸帶2-3個芽的枝條)短截;
3、噴藥消滅越冬病害蟲,施重肥,利用果園間種綠肥,開穴深施,同時樹盤松土、培土。
楊梅
做好抗寒、防凍和抗雪害工作,確保安全過冬,是楊梅的重點工作。
枇杷
以花穗套袋或用花穗下部的葉片束捆花穗等方法,預防枇杷幼果凍害;認真做好培土護根、主幹塗白等防凍工作和防雪害工作。
桃
繼續做好深翻改土、幼齡樹整形和成齡樹冬季修剪工作。繼續進行新果園土地平整和定植。
葡萄、梨
仍以冬季修剪、清園爲重點,做好發展新葡萄園的定植工作。
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