世界各地十种圣诞饮品
圣诞佳节是人们互赠礼物、分享美食的好时候,关于圣诞节吃什么,大家应该都知道不少,而关于圣诞节喝什么,可不仅仅只有一种热红酒而已。那么就让老黄历为你介绍,世界各地十种圣诞饮品。
德国:热红酒
热红酒是一种加了香料的热葡萄酒,每逢圣诞,这种酒在德国尤其受到人们的青睐。通常这种红酒加入了肉桂、小豆蔻、生姜、酸橙等香料,但实际配料因地区差异和酿酒师的个人喜好而不同。只要是在欧洲,你就能轻轻松松找到各种口味的热红酒。
英国:瓦索尔热葡萄酒
瓦索尔热葡萄酒是一种祝酒时所用的酒,英国的这种祝酒传统可追溯到15世纪,是一种在家人和朋友之间传递美好祝福的习俗。挨家挨户地唱圣诞颂歌或是绕着一碗加有麦芽的热糖苹果酒绕圈,这都是圣诞的庆祝形式。
古英语里“瓦索尔”象征着“保重”。尽管祝酒这种习俗至今不那么流行了,但瓦索尔热葡萄酒依旧是人们心中的最爱。
智利:Cola de Mono圣诞节酒
在智利语中,Cola de Mono的本意是“猴子尾巴”,这种智利的圣诞酒类似于圣诞蛋酒,只不过是一种冷饮。这种带有奶油的混合饮料融合了智利烧酒(有时常用朗姆酒和白兰地替换)、牛奶、咖啡、香草豆、肉豆蔻、肉桂和丁香。你只要小抿一口,其香味定会渗入你的灵魂。
斯堪的纳维亚:格洛格热饮
格洛格热饮也就是斯堪的纳维亚版的热葡萄酒,与德国的热红酒极其相似。一到12月,这种饮料在瑞典和芬兰的商店随处可见,一般分为含酒精的红酒型和无酒精的饮料型。加上肉桂、丁香、橘子等配料,一杯热气腾腾的美酒香气扑鼻,通常,卖家还会搁少许葡萄干和杏仁。
加拿大,美国:蛋酒
如要追溯蛋酒的来源,历史上一直都没有明确的记载。无论如何,蛋酒早已成为加拿大和美国必不可少的圣诞饮品,由牛奶、鸡蛋和糖混合而成。对欢度节日的人们来说,这是一种相当丰盛的美食。若要追求更加美味的口感,还可以加入波本威士忌、朗姆酒、白兰地,或任意一种你喜爱的酒。
墨西哥:热杂果宾治
在墨西哥过圣诞,热杂果宾治绝不能错过。往往最正宗的热杂果宾治都出自于街边小贩之手,虽然其制作方法不固定,但甘蔗、苹果、梨子、柑橘、葡萄干和西梅是必不可少的。若是成年人,还会加入龙舌兰酒、朗姆酒或白兰地。
危地马拉:潘趣水果宾治
和墨西哥一样,宾治也是危地马拉圣诞的必备饮品,往往在平安夜被大量销售,这种水果酒配有一系列干果或新鲜果肉,例如:葡萄干、西梅、杏干、苹果、菠萝和木瓜。然后在加入肉桂、丁香、多香果和橘子香料。如果你是一个美酒爱好者,那就再加入朗姆酒吧。
立陶宛:罂粟籽牛奶
在立陶宛,传统圣诞饮品罂粟籽牛奶的原材料是罂粟籽,口感和杏仁乳差不多,但其制作原料极其简单,只有罂粟籽、水和蜂蜜。罂粟牛奶是立陶宛圣诞晚宴12道传统美食之一。
波多黎各:智利棕榈冷饮
各个地方的智利棕榈冷饮做法大不相同,但总体来说,都是一种组合型圣诞饮品,由朗姆酒、炼乳、椰奶、椰浆、香草配上丁香、肉豆蔻和肉桂香料。喝上一口这种牛奶饮品,清爽可人。
牙买加:木栗宾治
牙买加的圣诞没有冰天雪地,只有洒满阳光的沙滩,因此冷饮才是这里的畅销品。牙买加人庆祝圣诞会喝一种木栗宾治,一种由木槿(当地人称木栗)花瓣、糖、鲜姜、酸橙汁和朗姆酒混合加工而成的冷饮。
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