越南的元宵节的风俗习惯
在整个世界中,社会主义国家屈指可数,在亚洲更是少之又少。越南就是其中一个社会主义国家。在早期的中国,被称为天朝上国,文化传播十分的发达,一些传统节日也就辐射出去了,这其中包括元宵节。你知道越南的元宵节是怎么过的吗?下面一起去老黄历那里看看吧!
开年饭
在越南,元宵节是从中午开始的,全家人一定要团聚在一起吃“开年饭”。越南人认为,“开年饭”搞得越热闹,接下来这一年的工作就会越顺利。越南的“开年饭”不亚于除夕夜的丰盛大餐,有扣肉、粽子、年糕、白切鸡、糯米饭、粉丝汤……这些菜品都是绝对地道的越南做法。粽子则是开年饭相当重要的佳肴,甚至还有大粽子,大团圆这句谚语。
粽子 扣肉
在越南还流行这样一句谚语:“大粽子,大团圆;糯米黏黏,感情深深。”因此,过年吃粽子在越南有上千年历史,家家都要包上十几斤甚至上百斤粽子,作为节日走亲送礼的佳品。这些粽子要用柴火煮十几个小时才能熟透,而煮熟晾干的粽子可以保存十天半月不变质。扣肉也是越南归侨每逢节日的一道名菜,类似于梅菜扣肉,但制作更为考究。越南人吃扣肉不用碟,用大碗,待客很大方。
赶庙会
越南的元宵节期间,还有赶庙会的习俗,各地期限不同,有从初一到十五的,有从初六到十五的,反正元宵节就是高潮!越南老街尚庙是整个庙会的核心,越南的庙会多了报业展会和诗歌朗诵会,胡志明市的舞狮舞龙,踩高跷,东方瑞狮团、各潮粤乐团都要在元宵节期间来到华人区演出,平阳省土龙木参神游行助庆。元宵节当晚第五郡文化宫还举办猜灯谜等各类文艺活动,统一潮粤剧团也分别在义安会馆、第五郡文化宫拣选几齣古装大戏迎神演出。
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