为什么正月初六吃面条,正月初六吃煎饼吗
自古以来,中国人就是一个非常讲究吃的国家,从春节期间我们的年夜饭上就能看出来,中国人非常擅长把简单的食材做出各种各样的花样,在我们生活中,面条是非常常见的,有些地方会把面条作为主食,在正月初六这天人们也会吃面条,这是为什么呢?
正月初六吃面条好吗
正月初六也就是正月的第六天,不同的地方会有不同的习俗,比如说很多地方在这一天就是要吃面条的,这主要是因为面条也有着长寿的寓意,我们在这一天吃面条,寓意着长长久久,同时也能够祝愿长辈们健康长寿,除了面条之外,人们在这天也会吃其他的面制食品,都有着美好的寓意。
正月初六吃煎饼
每年的正月前七天,吃什么都是有讲讲究的,俗话说初一的饺子初二的面,初三的烙饼初四的饭,初五的馄饨。那么初六该吃什么呢?正月初六"送穷",其意就是祭送穷神。各地送穷,各有各的办法。很多地方在正月初六这天送穷的时候都会吃煎饼,而有的地方会选择吃当地比较有名的小吃。
大年初六吃什么
大年初六吃的东西的话在民谣中是:初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团,初七、初八炸年糕,初九、初十白米饭,十一、十二八宝粥,十三、十四窜汤丸,正月十五元霄圆。而正月初六这天是马日,人们一般都不会开荤,所以会选择在这天吃面食,但是面食也是有区别的,比如说北方人会吃面条,而南方人会吃饺子或者其他的面制食品,大年初六这天其实吃什么都挺好的。我国部分地区的人们在正月初六这天也会吃驴打滚。驴打滚儿又叫豆面糕,是老北京着名的传统小吃之一,成品红、白、黄三色分明。因为最后的制作工序需要裹上黄豆面,就像郊野的野驴撒欢打滚儿,因此得名驴打滚儿。
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