甜蜜馥郁的果香,智利葡萄收获节
世界上地形最狭长的国家智利,气候可分为北、中、南三个明显不同的地段,受到东部安第斯山脉和西临的太平洋影响,在智利中部一共长达800公里的亚热带地中海型气候地带,几乎在每个地方都能找到青翠的葡萄园和憨厚的智利酒农,有了智利出产的葡萄,酿造出深受大众喜爱的智利葡萄酒,那么就让传统节日为你介绍,智利葡萄收获节。
3月10日至18日的葡萄收获节,是智利的传统民族节日。每年葡萄收获季节,姑娘们都会在一片悠扬悦耳的歌声中采摘葡萄,人们要从中选出十几位漂亮的女青年为收获节的“葡萄女郎”。
在葡萄公司和其他组织策划下,她们乘着载满葡萄及其展品的大篷车,进城推销出售。在城内市场上,葡萄女郎宣读“葡萄令”,庆贺葡萄丰收。然后,她们品尝自备的美味肉汤以示喜庆。
智利的葡萄丰收季节,许多小镇和葡萄酒山谷都会举办全民参与的大型传统丰收节庆活动,例如丰收女王评选、踩葡萄大赛、圈牛马竞技表演、昆卡舞(智利国舞)大赛、狩猎等,还有众多传统美食竞相出炉,例如肉馅卷饼和烤牛心。
不过,最受欢迎的庆祝活动当然还是品葡萄酒。当地酒庄在中央广场搭起摊位,客人们从一个摊位走到另一个摊位,手里端着酒杯,品尝不同厂家出产的红葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰葡萄酒,这样就能将各家的美酒“一网打尽”,同时还能借此机会和酿酒厂的代表攀谈闲聊,真可谓是热闹非凡。
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