既做点心又当主食,感恩节玉米面包
说到感恩节的餐桌上会有什么好吃的,火鸡肉、鹅肉甚至鹿肉都能作为肉类的主菜,而南瓜派、甜山芋、土豆泥等则可作为甜点,不过今天的老黄历要为你介绍的感恩节美食,则是一种又能当主食吃,又能当点心食用的面包,那么就让老黄历为你介绍,感恩节玉米面包。
玉米面包,这是英国人和印第安人都喜欢的食物。1620年9月6日,一批英国清教徒难以忍受宗教,搭乘“五月花号”木船驶往美洲。他们在疲劳、饥饿、寒冷和疾病的袭击下在大西洋上漂泊了65天,最后到达北美殖民地的普利茅斯。
当时正值冬季,气候严寒,田野寂寥。当地印第安人慷慨地拿出贮藏越冬的玉米和土豆,还送去了猎获的野鸭和火鸡。春天来了,印第安人还教移民种植玉米和南瓜,饲养火鸡。为了表示感激,从此有了感恩节,而玉米面包也就这样延续了下来,成了感恩节必备的一道美食。
据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。而因为玉米有较高的营养价值,因此在世界上被称为“黄金作物”。玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能,因此受到人们喜爱,爱吃粗粮的朋友不妨试试。
感恩节玉米面包的家常做法
原料:黄玉米粉110克、低筋面粉110克、细砂糖75克、小苏打8克、玉米油55克、牛奶160克、蜂蜜10克、鸡蛋1个、盐2克
做法:
1、黄玉米粉、低筋面粉、细砂糖、小苏打、盐、玉米油、牛奶、蜂蜜、鸡蛋等备料。
2、把160克牛奶、55克玉米油、10克蜂蜜、1个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。
3、低筋面粉过筛。
4、把110克黄玉米粉过筛,8克小苏打、2克盐过筛,倒入糖,用打蛋器混合均匀,不要有结块。
5、将蛋液倒入混合面粉中,搅拌均匀。
6、把搅拌好的面糊倒入模具中,上下火180度烤25分钟。
7、取出面包,用牙签插入面包中再拔出,如果不沾黏就表示完成了。
小贴士:
1、玉米粉要选黄色的,不要白色的玉米淀粉。
2、加盐可让面包口感没那么甜腻,细砂糖的用量可按个人口味调整。
-
除夕过生日是什么星座,除夕过生日有什么说法
生肖,星座,运势,基本上每一个人都会关注。我们希望可以通过这些东西来推算自己的未来和了解影响一个人性格的因素,对于家长来说,更希望能够找到一个让孩子一生都平平安安,大富大贵的方法。所以生肖星座在一定程度上也影响着人们的一些行为。那么除夕过生日好不好呢?除...
-
正月初十挂灯的对联,元宵节花灯对联一览
我们都知道灯在日常生活中是发挥着照明的作用,但是到了过年之际,尤其是正月初十以后,还能成为娱乐项目,众人制作花灯,不仅要求模样美观,也要在上面添加上对联,就显得更加富有传统文化的色彩了,这样在灯会上将会愈加吸引人。正月初十挂灯的对联上联:玉宇无尘,月明碧玉三千...
-
元宵节古代叫什么节,元宵节吃汤圆的寓意是什么
上元佳节,火树银花,是相当受老百姓欢迎的一个节日,而且从汉代开始,流传至今已经有了数千年的历史了,人们在描绘它时都是用很多别称指代,显得寓意特别丰富,今天我们也需要多多探讨,才能对元宵节有更深的了解。元宵节古代叫什么节元宵佳节在古代有多种说法,比如上元节、天...
-
南方春节吃什么传统食物,南方人春节的饮食风俗
每逢春节,食物变成了主角,大家通过准备非常丰盛的美食,表达对富足生活的向往,也在祝福来年能够过得更加幸福,众所周知南方的菜系都是偏甜的,但过年之际也是别有一番特色,而且那些传统食物,都会让众人回忆起古老的岁月。南方春节吃什么传统食物春卷:在新春佳节,吃春卷是很...