二月二龙抬头北方:龙须面,寓意一年好兆头
春天是代表着万物复苏的季节,也是告别了寒冷的冬天,而作为二月最重要的传统节日——龙抬头,只要到了农历二月二的时候,很多地方都会有吃龙须面的习俗,今天本栏目就跟大家说说关于二月二龙抬头北方:龙须面的习俗,不清楚的朋友们,下面就一起来了解下吧。
二月二龙抬头北方:龙须面
因为二月二是龙抬头的日子,所以在这天人们不管是做事还是饮食上,都会与龙有关系,吃面也就是吃龙须面,“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的绝美日子里,做了一种细如发丝的面条,宛如龙须,皇帝胃口大开,边品尝,边赞赏,龙颜大悦,赞不绝口。对于民间大多数的人来说,吃龙须面是寓意着顺顺溜溜抬起一年好兆头。
二月二龙抬头吃什么吉利
水饺
二月二吃水饺,俗称吃龙耳,寄托了人们希望新一年能够多多发财的美好愿望。
春饼
吃春饼是寓意着吃龙鳞,因为春饼展开时又大又圆,很像龙的鳞片,热乎乎的春饼,喜欢吃什么就卷什么,全家人围坐在一起,快乐吉祥又美满。
混沌
在民间吃混沌有着吃龙眼的说法,因馄饨圆圆的,很像是龙的眼睛,人们希望通过吃馄饨,能够双眼炯炯有神,日子过得精精神神,不愁吃不愁穿。
二月二龙抬头有什么风俗活动
1、二月二,还是一个媳妇回娘家的日子。旧俗规定,媳妇正月里得住婆家,出了正月才允许回娘家。
2、二月二,踏青节。白居易曾经在诗里写道:二月二日新雨晴,草芽菜甲一时生,是一个适合踏青的好时节。
3、二月二,在龙头节当天举行庆祝仪式。风俗上到了龙头节就会举行庆祝仪式,有舞龙表演,祈求风调雨顺。
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