北方流传的谚语民俗,二月二炒糖豆
“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”二月二龙抬头是一个民间的特殊节日,曾经在这一天龙王拯救了生活于水深火热之中的民众,而后在这之后的每一年都会举办活动纪念龙王。
那么,本期一起了解北方流传的谚语民俗:二月二炒糖豆。
二月二炒糖豆儿,是徐州的食俗。除家家炒糖豆、炸米花外,凡家有入学的儿童,必烹鲤鱼饷之,以期将来腾达“成龙”。此外,把留好的过年蒸的馒头取来给老人吃,以为可强身体。
传说农历二月初二,是龙王抬头的日子,以后雨水会逐渐增多起来。我国北方广泛流传着“二月二,龙抬头;大仓满,小仓流”的民谚。这一天,家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花,“金豆开花,龙王升天,兴云布雨,五谷丰登”,以示吉庆。
据说北方民间流传着这样一个神话故事:龙王违抗玉帝的旨意,为人间降了一次雨。玉帝便把龙王压在一座大山下受罪,山上立碑:龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪;要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为了拯救龙王,到处找开花的金豆。
想到玉米开了花就像金豆开花,于是家家户户爆玉米花,并设案焚香供上开了花的“金豆”。从此,每到二月初二这一天,爆玉米花渐成了民间的习惯,沿袭到现在就成了糖豆。
每年二月二的头天晚上,吃过晚饭后,忙碌一天的母亲才会把提前挑选好的花生放到锅里炒熟,然后凉透。等母亲做好糖豆的时候,往往是大半夜了,我们小孩子是熬不到的。二月二那天,一睁眼,就麻溜的穿好衣服,找糖豆吃。一边吃着糖豆,一边站在院子里看着母亲端着簸箕用里面的草木灰画一个粮囤,中间放上五谷杂粮,美其名曰围仓。
据说围仓,可以预示今年粮食大丰收,传达了人们盼望有一个好收成的愿望。画完粮囤,母亲再用草木灰围着宅子的墙根撒一圈,一边撒,一边念叨“一把灰,两把灰,蝎子蚰蜒死到堆”,传说这样小孩子在墙根玩耍,就是有这些害虫,也不会伤着孩子了。
-
北方人春分吃什么传统美食,北方人春节吃饺子象征什么
当春风又绿江南的时候,北方或许还有坚冰未融化,但是节气还是如常变换着,到了春分时节,就是太阳到达黄经0°,全国各地都会感受到气温在变暖和,这时饮食上也会很有特色,配合时令准备美食,更能体验到春天的到来。北方人春分吃什么传统美食太阳糕:春分时节,也是太阳神的生日,...
-
江苏人过年吃什么,江苏人过年吃饺子吗
说到过年大家最有说法的就是年夜饭,不同地区的年夜饭是不同的。每个地区都有自己当地的美食,而这些美食就是我们在过年的时候会摆上桌的菜品。江苏地区是比较偏向清淡的饮食,在过年筹备的菜品上也是有自己的想法与特色。江苏人过年吃什么 江苏地区的美食数不尽数...
-
正月十四可以拜菩萨吗,正月十四可以上香吗
在我们的传统观念里面,每个节日都是有特定的寓意,什么节日对应做什么事情是有讲究的。我们去寺庙里面烧香拜佛是有讲究的,上香是我们与神明沟通的方式。要想让神明可以更好地保佑我们的话就要选择一个适合上香的日子。正月十四可以拜菩萨吗 拜菩萨讲究的是诚心,什...
-
广州过年买什么年货,广州人过年拜神贡品
春节是最有氛围的一个节日,也是传统习俗中人们最开心最热闹的时候,广州的春节是不可少年货。广州地区的年货相对比其他的地方算是比较有特点,广州过年的时候一定要煲汤,还要准备美味的甜品作为年货。广州过年买什么年货广州地区的人特别喜欢吃甜品和糖水,所以在过年...