2022年秋分应该吃什么饭,这三样是明星菜品
在中国,我们对于吃饭,是十分看重的。我国自古就是一个粮食大国,所以在饮食方面,不同的地区有着不同的安排,南北方的饮食差异,跨度就是十分大的。特别是在一些特殊的日子,比如秋分这一天,我们会吃一些特殊的食物来纪念。
2022年秋分应该吃芋饼
北方的食物,是十分多样化的。老北京还有秋分吃芋饼的习惯,因为芋头这种高热量食品温软易消化,适宜秋天食用。芋艿的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋艿还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多营养成分。老人和孩子都可以当作零食吃。
2022年秋分应该吃百合
百合,不仅是花,也是一种药材。含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,提高淋巴细胞转化率和增加液体免疫功能的活性。百合还可以抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放冰糖后冷却食用,既可清热润肺,又能滋补益中。秋天做一款汤,十分滋养身体。
2022年秋分应该吃大枣
多吃大枣,对身体的好处特别多。据中医专家讲,大枣不光是甜美食品,还是治病良药。大枣性味甘平,入脾胃二经有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。根据药理研究,大枣有保护肝脏、降低血脂等作用。专家介绍说,大枣虽然味甘、无毒,但性偏湿热,故不能多食,尤其内有湿热者,多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。红枣糕,也可以在今天多食用。
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