白露茶是白茶吗,白露茶和白茶的区别
“蒹葭苍苍,白露为霜。”白露是指水汽在地面或近地物体上凝结而形成的水珠,是一个带着美好的感情色彩的节气。到白露节气也就意味着天气已经转凉了。所以白露时节应该喝什么茶养生至关重要。
白露茶
“白露茶”是指白露时节采摘的茶叶。今年的白露节气在9月8号,而要做好的白露茶。是要白露后的9月8号后到10月之间的茶青根据气候茶青质量来选择时间制作。茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又会进入生长佳期。闻茶青有一股独特的清香味,制作好的干茶白露牡丹针白叶绿,寿眉针白叶黄深色带点绿叶,茶汤有一股独特的甘醇味道。
一般八月份,白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶;【从白露之后到十月上旬】,采摘的茶叶叫晚秋茶。相比早秋茶,晚秋茶的味道更好一点。如果说春茶喝的是那股清新的香气,淡淡的青草味,那么晚秋茶喝的则是一种浓郁的、醇厚的味道。经过了一夏的煎熬,茶叶也仿佛在时间中熬出了最浓烈的品性。
白露茶不是指白露当天采摘制作的最好,主要时间在于白露2015年9月8号后到10月之间,根据当地的天气变化和茶叶的生长品质决定。采摘和制作!才能制作出一款好的真正白露茶。
白茶
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
结束语:喝茶虽然有许多好处,但也不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。秋季饮茶养生,切忌不可“贪杯”哦! 结束语:喝茶虽然有许多好处,但也不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。秋季饮茶养生,切忌不可“贪杯”哦!
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