处暑时节最佳零食,饱满甜蜜处暑红
处暑是一年中的第十四个节气,处暑以后,我国大部分地区的气温逐渐下降,在这凉意渐起的时节,热腾腾的红薯、花生之类,逐渐成为人们喜爱的零食,但今天的老黄历要为你介绍的是另一种称为“处暑红”的当令食物——中国板栗。
“处暑红”是什么呢,其实就是中国板栗。又名“头黄早”,这种栗子是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370—2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。
“处暑红”坚果圆形,果皮红褐色,明亮美观,果肉细腻,味香甜,不耐贮藏。“处暑红”产量高而稳定,成熟期早,8月下旬至9月上旬成熟,一般在中秋节前上市,很受欢迎。该品种较丰产,果大,美观,抗逆性和适应性较强,适宜在大、中城市近郊、水肥条件好的地方栽培。
栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,含钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍。
糖炒板栗的做法
材料:板栗1000克,糖50克
做法:
1、把板栗洗净用刀在拱起部分划破
2、入高压电饭煲加水半碗煮8分钟后开盖,倒去多余的水份,加少量的食用油抛匀
3、再倒入烤盘中层180度烘烤10分钟后
4、拿出翻动再烤10分钟即可,如没有烤箱,直接下锅中小火炒至壳开裂。
-
小暑节气的寓意和传统,这天的饮食习俗很独特
民以食为天,这句话通过简单的几个字传递出一个朴素的道理:千百年来,不管是哪朝哪代的人,一定是吃饱了肚子才能安居乐业。对于农业大国来说,种植粮食是我们必不可少的一项任务。小暑这一天,可以吃一些刚成熟的农作物。我们也要学会珍惜粮食,不浪费每一粒米。夏季小暑的...
-
大雪节气标志着什么,此节气天气特点
大雪是一个节气,但是大雪并不意味着真的会下雪,可能很多人看到大雪这个名字,就以为一定会下雪,但其实不是这样的。对于大雪节气,可能很多人都不太了解,那么大雪这节气有着什么特点呢,感兴趣的话就跟着来看看吧。大雪节气标志着什么大雪指的就是大雪节气,是我国24节气...
-
2022年小雪是农历什么时候,是什么星座星期几
无论什么时代的人,都相信顺应了时运,处理事情将会变得很轻松,毕竟能够增添很好的运势,除了按照以往的经验判断气候的变化特点,也要留意下老黄历上的日期,才能尽快做出合理的行程安排,不会被天气阻挡了出行的步伐。2022年小雪是农历什么时候【公历】2022年11月22日,星期...
-
大暑三候:一候腐草为萤 二候土润溽暑;三候大雨时行 大暑出行注意事项
时间总是过得飞快,转眼间我们迎来了二十四节气中的第十二个节气——大暑。大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高,天地间热气蒸腾,犹如蒸笼。户外工作的朋友们需要防好晒,及时补充水分。二十四节气解析之大暑大暑这个节气特别炎热。我...