2021年大寒节气养生吃什么蔬菜,这个节气谚语有什么
大寒是我国二十四节气当中的最后一个节气,在大寒的时候天气也比较寒冷,那么2021年大寒节气养生吃什么蔬菜呢?大寒这个节气谚语是什么呢?接下去就让我们一起去了解和分析吧!
2021年大寒节气养生吃什么蔬菜
1、冬瓜
冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
2、彩椒
红、黄、绿的彩椒富含多种维生素和微量元素,特别是含有可以抗氧化的VC,可以促进血液循环,维持免疫机能,在感冒频发的冬季经常吃一些彩椒可以提高抵抗力,是预防感冒的好食物。
3、红枣
红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功效。而人体血液中缺铁会怕冷,因此冬季手脚冰凉的女性可多吃红枣,增加铁的摄入可以提高身体耐寒能力,还能补气血。
4、核桃
核桃不但富含可促进心脏健康的不饱和脂肪酸,还含有丰富的磷脂和维生素E,这些营养素对于抗寒都有一定的帮助。
5、红薯
系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。
6、糯米
大寒节气,在民间有吃糯米饭的习惯。糯米比大米含糖量高,吃后全身会感觉比较暖和。而中医学更认为,糯米有补中益气之功,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
关于大寒这个节气的谚语
五九、六九,沿河看柳。冻不死的蒜,干不死的葱。
欢欢喜喜过新年,莫忘护林看果园。
春节前后闹嚷嚷,大棚瓜菜不能忘。
禽舍猪圈牲口棚,加强护理莫放松。
春节前后少农活,莫忘鱼塘常巡逻。
大寒过年,总结经验。
节前节后多商量,想法再把台阶上。
节约过新年,不能狂花钱。
年好过,春难熬,盘算好了难不着。
好过的年,难过的春。
日子要过好,一勤二节约。
勤是井泉水,俭是聚宝盆。
光增产,不节约,等于买了无底锅。
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