雨水节气吃什么传统食物，“萝卜丝饼”喝薏米赤小豆茯苓茶“”

 在中国传统文化中 ，有许许多多的风俗习惯，这些风俗都是先辈们在不断的尝试和演练中创造出来的。它们千奇百怪，所代表的意义也层出不穷，但无一例外，他们都是在人们为了以后有着更好的生活而存在的。饮食文化在其中占用着很大的方面。每个日子的饮食文化各不相同。那么雨水吃什么传统食物呢。

 雨水吃什么传统食物

 雨水时节可以吃哪些传统食物呢，首先就是红枣粥，雨水节气的时候，中国人传统的饮食习俗就是喝红枣粥。因为红枣补气补血，而雨水节气的时候喝红枣粥可以很好的补充营养，调理身体，所以这个饮食习俗也延续到今天，一到雨水节气，很多老人都会煮红枣粥给孩子们喝。所以红枣粥是雨水时节必吃的传统美食。

 喝薏米赤小豆茯苓茶

 雨水时节为什么要喝薏米赤小豆茯苓茶呢，是因为雨水节气空气湿度比较大，所以人体当中的湿气比较重，因此在雨水节气的时候，家家户户也会准备好薏米，赤小豆，茯苓，将它们先放在锅里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝，非常的不错，这也是雨水节气大家都会喝的一道茶，赶走身体当中的湿气。所以人们会在雨水时节喝薏米赤小豆茯苓茶。

 萝卜丝饼

 萝卜丝饼也是雨水时节的特色传统美食，到了雨水节气，萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下，然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼，放入油锅当中煎至两面金黄，吃上去外脆里嫩，透着萝卜丝的咸鲜，味道特别好。所以一到雨水节气，家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝。所以雨水时节一定要吃萝卜丝饼。