除夕到,家置酒宴迎新年,家家举宴辞旧岁!
我们只有在大型的节日时,才会准备宴席,表示重视的态度,比如腊月三十,是家家户户的团圆节,而且早早置办了年货,那么就是要展示厨艺的时候,各种拿手好菜端上桌,才有过年的味道,想必众人对各道年夜饭美食是如数家珍的,第一星座为您介绍迎新家宴的传统文化内容。
除夕家宴怎么置办
无论是南北方,除夕夜都会准备一桌丰盛的年夜饭,全家围坐一起吃饭,表示吉祥的团圆。那么鱼是必备的一道菜肴,象征着年年有余,北方会准备饺子,形似元宝,寓意招财进宝。而南方会有年糕,祝福运势都步步高升。通常在除夕的下午,祭祀完祖先后,就可以关门吃家宴了,这时不能让外面的人进来,要吃完以后才能开门出去。
大年三十的由来
农历中一年的最后一天被叫做年三十,也就是家喻户晓的除夕,这与以前的传说故事有关,据说在上古时期,有个叫做夕的年兽,年年来村庄搞破坏,毁坏庄稼,吃掉家禽,还伤害百姓,弄得人心惶惶,后来有一天村里来了一名老者,他将红色的纸条贴在窗户上,用噼噼啪啪放起炮仗,如此一来年兽听到响声,便被吓跑了,大家也能安心地出来过年了,从此以后就有了除夕的说法,大家围坐一起守岁,等待新年的到来。到了今天,也被赋予了新的含义,例如除夕也是驱除疫病,赶走灾害等,希望来年是个幸福的年份。
当天还有哪些重要习俗
①发压岁钱:在年三十晚上,有些长辈就会给小孩发压岁钱了,要专门包在红包里,岁同音“祟”,也就是把邪祟都赶走,祝愿小孩能够健康成长。
②拜年祝福:实际上在除夕的晚上,就已经开始纷纷给朋友家人发消息拜年了,说些吉祥话,这样叫做拜早年,而在正月十五之前都是可以拜年的,表达对新年美好的憧憬。
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