柿饼不能和什么一起吃,有何禁忌
柿饼想必大家都十分的熟悉,它营养十分的高,又耐储存,十分的受欢迎。它清甜可口,是一种十分适合的茶点。那么你们知道柿饼有什么禁忌吗?那么本期的食物相克,为你解析。
柿饼不能和什么一起吃
1、螃蟹
柿饼和螃蟹二者同食的话,会出现腹胀、呕吐、腹泻等食物中毒现象。这是因为蟹体内含有大量的蛋白质,吃柿饼的时候再吃螃蟹,螃蟹中所含的蛋白质与柿饼中所含的鞣酸相遇,会在人的胃中发生凝固,形成不容易消化吸收的硬块,从而出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
2、喝酒
柿饼和酒者同食,会造成肠道梗阻的。柿饼性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中的鞣酸与胃相遇,就又形成稠黏状物质,很易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
3、海带
柿饼和海带两者同吃,会导致胃肠道不适的。富含钙质的海带和鞣酸量多的柿饼一起食用,海带中的钙可与柿饼的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,从而导致胃肠道不适。
4、甘薯
柿饼不能和甘薯同食,两者同时容易得胃柿石,重则会造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉比较多,吃完以后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。其沉淀物就会积结在一起,从而形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出体外,从而人就容易得胃柿石,严重者还造成胃穿孔危及生命。
5、章鱼
柿饼和章鱼不能同食,两个同食会损肠胃易致腹泻。章鱼气味甘,咸寒,无毒,其药性冷而不泄,可一养血益气。柿饼甘涩性寒,属寒冷药性,所以二物不宜同食,否则有损肠胃容易导致腹泻。
6、酸性菜
柿饼和酸性菜两者同食的话,很可能导致胃石症的。大家在吃过柿饼后,请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水。因为吃了酸菜,人的胃里会产生大量盐酸,它会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀,沉淀物积在一起,久而久之就会形成不溶于水的结块,从而形成胃石症。
7、鹅肉
柿饼和鹅肉不能同食,同食以后严重者会导致死亡的。鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿饼中的鞣酸相遇,就容易凝结咸鞣酸蛋白,该凝结物聚于肠胃中。
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