熟苹果的功效与作用,你有试过吗
苹果对人类做出了巨大的贡献,迄今为止有三个名垂千古的苹果,一个诱惑了夏娃,一个砸醒了牛顿,一个在乔布斯手中。生活中,我们对于苹果的认知已经很高了,吃苹果有益健康。那么吃熟苹果听说过吗?本期健康饮食文化带你来看看。
苹果、梨、桃、香蕉、菠萝等常见水果,所含维生素C很低,维生素B1和叶酸也很少。怕热的营养素无非这些,胡萝卜素和番茄红素等脂溶性物质是不怕100摄氏度加热的,矿物质和膳食纤维更不会因为加热而损失。其中的多酚类抗氧化物质,主要是溶在水里,在煮沸条件下,大部分能够保留下来。所以,如果你吃水果的目标是为了增加钾元素,或者增加膳食纤维,或者是为了增加水分,熟吃不会有任何妨碍。
1、熟苹果能清热去火
熟苹果具有清热去火的功效,特别是对人类的口舌生疮和牙龈发炎以及舌裂等症状,缓解作用明显,具本食用方法是把苹果洗净以后切成六到八块,然后放在锅中加入冷水,煮熟以后取出把苹果带皮吃下去,每天食用一次,连用三天,就能看不错的治疗效果。
2、熟苹果能止泻
止泻是熟苹果最重要的功效之一,因为苹果这种水果里面有大量的天然果胶和膳食纤维,这些物质加热以后会更容易被人体吸收,能消化除肠道中多种病菌,对人们的腹泻有很好的缓解作用,另外熟苹果中还有大量的碘,经常食用还能预防大脖子病的发生。
3、熟苹果能提高身体抗氧化能力
苹果中有一些天然的抗氧化成分,这些物质经过加热以后数量会大量增加,人们食用以后会让身体的抗氧化能力增强,能减少多种疾病的发生,另外熟苹果中多酚的含量也很高,这种物质可以降血糖和血压,还能抗菌消炎,抑制胆固醇的生成,因此吃熟苹果对延缓衰老和提高身体免疫力有很明显的作用。
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