冬日热饮八款,暖身又暖心
冬天到了,天气越来越寒冷干燥,这个时候如果能喝点热的,那温暖身心的效果真的不错。那么就让饮食文化为你介绍八款冬日热饮的做法,教你用生活中最常见的食材,以最轻松简单的步骤,做出暖身暖心的健康饮品。
紫薯奶
材料:紫薯,炼乳,牛奶
做法:紫薯蒸熟,去皮;牛奶煮到温热。把所有材料一起放入豆浆机,打到薯泥变得细腻即可,薯泥入口顺滑,绵软,非常好吃。
山药豆浆
材料:山药、冰糖、黄豆、清水
做法:黄豆提前浸泡一夜,山药蒸熟。将黄豆和山药放入豆浆机,最后加入冰糖煮熟即可。山药本身有黏黏的口感,做出来的山药豆浆比一般豆浆更浓滑。
南瓜牛奶
材料:南瓜、冰糖、牛奶
做法:南瓜去皮、去籽,切小块蒸熟,把蒸好的南瓜放入豆浆机中,加入热牛奶搅拌成糊状即可。南瓜营养丰富且便宜,大人小孩都喜欢。
杏仁露
材料:杏仁、糯米、冰糖、牛奶
做法:杏仁提前泡一个晚上,糯米洗净泡发一碗。将去皮杏仁和沥干水的糯米放入豆浆机,倒入牛奶搅拌,加入适量冰糖开小火煮到冒泡即可。制出的成品稍像米糊,有淡淡的杏仁香,适合用作早餐。
需要注意的是,没有过滤的糯米渣会粘锅,所以在过程中记得不停搅拌。
奶香玉米汁
材料:玉米、冰糖、牛奶、清水
做法:玉米切粒和水一起放入榨汁机搅拌,滤掉玉米残渣,滤出的玉米汁加牛奶和糖煮熟即可。
暖冬水果茶
材料:雪梨、红枣、桂圆、冰糖
做法:红枣去核切片,雪梨切小块,所有材料放入锅中加水煮5—6分钟,最后加入冰糖,等冰糖融化即可。秋冬季节干燥,适合喝水果茶滋润身心,雪梨清甜,汁水丰富,有抗燥润肺之功。加入橙子、苹果等其它水果亦可。
棉花糖热巧克力
材料:黑巧克力、棉花糖、牛奶
做法:巧克力板掰开切成小块。牛奶用中火加热至冒小泡,倒入巧克力碎屑,不停搅拌至融化,装杯。铺上一层棉花糖做装饰,再撒上一点巧克力屑即可。
花生牛奶
材料:花生、牛奶、冰糖
做法:生花生仁提前浸泡一夜,剥去红衣。将浸泡后的花生仁放入豆浆机,和牛奶一起搅打均匀。过滤掉花生渣,滤出的花生牛奶倒出煮沸,加糖即可。
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