宽窄巷成都小吃,小巷美味不一般
提到成都的美食集中地,有经验的食客会告诉你,去宽窄巷子看看吧!
宽窄巷子,既是富有清代建筑风格的特色古迹,又是汇集许多成都小吃的美食街。
今天就让我们走进这宽宽窄窄的小巷,去品尝那些诱人的美食。
位于成都市青羊区的宽窄巷子,是一处独具老成都民居特色的文明街。宽窄巷子,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道,及其之间的四合院群落组成。是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。
宽窄巷子齐聚了众多成都特色小吃名店,让我们一起来看看。
一、宽巷子3号
这家店经常被简称“宽3”,门口的武门神是各地游客“重点攻克”的取景对象。店门大多时候是掩着的,主人的理念是“闭门迎客”,做的是精品私厨。食客入门后,霎时就有坠入格格府的感觉:中式条案、花梨窗栅,采纹大鼓,最惹眼的是环绕天井一圈的美人靠,和水塘里“玉体横陈”的一段圆木。店主人特别做了滴水檐的效果,灰瓦屋檐开始像野生草坪靠拢。后院摆一瓷桌,可以“坐井观天”。推荐菜品:西蜀多宝鱼、红艳如玉,鲜香可口。
二、茶马古道
不会虚掩厅门,没有深宅大院,茶马古道是宽巷子里为数不多的排档风十足的馆子。口味先不说,在一阵阵飘过的烟火味中斜倚在藤椅上,一边吃烤串、粉蒸肉或煮毛豆,一边看俊男靓女从身边飘过,何其逍遥欢愉。人均50-60元的价格,在宽巷子里算得上很亲民了。
三、花间
在宽窄巷子走累了,去花间寻一壶茶。入门便觉处处鸟语花香,是闹中取静之地。院内的茶座简约舒适,午后在这儿喝茶、聊天、晒太阳很是惬意。室内装修雅致,布纬、挂灯彰显一股怀旧风,雕梁画栋间略见古色古香。连菜名都取得韵味十足:小酌春风、杯酒人生、偶尔相遇……足可当成席间谈资。但作为一个主打环境元素的地方,价格自然不菲。
四、香积厨
在宽窄巷子里,这算是一家物美价廉的美食店了。这家的糯米鸭,糯米炸的清脆,嚼在口中香糯爽快,再加上厚实的鸭肉块,更是让人大呼满足。黄焖羊排口感非常酥嫩而又不烂,锅内作为配角的萝卜,因为饱含了美味的汁水而令人回味无穷。偶尔,还会有一只徘徊在桌下,用无辜的双眼卖萌的黄色虎皮猫,这情景,真是惹人心醉。
结束语:宽窄巷子作为美食一条街,其中的好店绝不是以上短短篇幅就能说得尽的,而更多的美食,或许还要你亲身去寻找,品尝,这寻觅惊喜的过程,一定会在好菜入口之际,化作满满的感动。
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