盘点老外最喜欢的十道中国菜
中国作为美食大国,中国菜在全世界一直都是十分受欢迎的。有句话说的好,最幸福的人就是拿美国的工资,住英国的房子,娶日本的妻子,找法国的情人,开德国的汽车,吃中国的美食。那么本期的饮食文化,为你解析。
1、说起北京的美食,就会想起闻名世界中外的北京烤鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、说起这道菜,老外首先会被它的名字所吸引——宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道闻名中外的特色传统名菜,这道菜也被纳为北京宫廷菜,之后流传到国外,受到许多外国厨师的青睐。
3、酸菜鱼是一道来自重庆的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。
4、炒面是流行于我国大江南北的传统小吃,在中国,好吃的炒面有很多,但最受外国人欢迎的是广州的豉油皇炒面。
5、馄饨,在中国北方等地常常这样称呼,四川、重庆等地又称它为抄手。据说老外最喜欢在吃馄饨的时候,最喜欢滴入香油或者酱油,别有一番风味。
6、糖醋里脊是嗜甜的外国人最喜欢的一道菜,菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。
7、饺子,在东北有句民谚:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”,饺子深受中国广大人民的喜爱,在外国也很受欢迎。
8、火锅,几乎是每一个外国人来到中国必尝的美食,其特色就是边煮边吃,现吃现烫,经常吃得他们大汗淋漓、酣畅之极。
9、麻婆豆腐是四川省传统菜系之一,这道菜也是让外国人又爱又恨,爱是因为味道好,恨是因为它十分“麻辣”。
10、西红柿炒蛋不仅是中国人爱吃的菜,老外吃了以后对它也产生了很大兴趣。没想到在中国这么普通的菜,到了外国人眼中就变得非常“高大上”。
-
食物禁忌,南瓜不能和什么一起吃
说到南瓜第一个想到的就是万圣节了,南瓜头十分的有趣。南瓜原产于美洲,明朝的时候才传入我们中国,现在世界各地都有栽培,味道美味,营养也丰富,但它不能和什么一起吃呢?本期的饮食禁忌,为你解析。南瓜不能和什么一起吃?1、南瓜加菠菜。南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜...
-
狐狸的果实,全球十大健康食物之番茄
在这个不用担心温饱问题的时代,人们在饮食上的追求也从饱腹过渡到健康和养生的层面。对于一种食物,人们更关心的是它的营养价值和功效作用。世界卫生组织曾公布了全球十大健康食品。那么本期的健康饮食文化,为你深入解析全球十大健康食物之番茄。番茄,又叫西红柿,是...
-
秋分时节祛湿养生吃什么
每年的9月23日是中国二十四节气之一“秋分”节气。炎热的夏天已过,但体内在夏天遗留的湿气未必已排出。那么在秋分时节养生祛湿吃什么好呢?下面饮食文化就为大家解答,秋分时节养生祛湿吃什么,一起往下看。地瓜:地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。...
-
秋天吃百合,清心润肺
这里说的百合,可不是那种百合,而是可以吃的苦苦的百合。百合是从古至今都深受人喜爱的世界名花,原产于中国,是一款十分营养滋补的食物,特别适合在秋季食用。本期的秋季饮食,为你解析。百合的养生功效百合性味甘、微苦、微寒,有养阴润肺、清心安神的功效。鲜食、干用均...