日本美食榜上的中国菜,这五道最受欢迎
众所周知,中国拥有历史悠久的饮食文化,它不止影响的中国人民,对于日本的饮食也是影响重大。虽然日本的美食特点以清淡为主,但这也影响不到中国菜在日本的受欢迎程度。那么本期的饮食文化,为你解析。
1、饺子
不过日本人并不像中国人把饺子当作主食的一种,而是把它作为一道菜,日本大街小巷的餐馆里的菜单上基本都有饺子,甚至还有一道主食叫做饺子盖饭。中国人吃饺子都是吃水饺,不同的是,一般情况下,日本人是只吃煎饺的。是不是觉得很神奇,同一个东西,吃法居然这么不一样。
2、青椒肉丝
青椒肉丝在日本也被认为是中华料理的代表菜品。在日本,这道菜以牛肉作为食材较多,并且配合当地人的口味做了适当改良。感觉日本人炒菜的口味偏北方人的感觉。
3、拉面
在中国,日式拉面馆越来越多,独特的味道让日式拉面广受欢迎。而在日本,拉面最早是从中国学来的,再经过多年适应日本人的口味改良的。
听说兰州拉面前段时间进军日本市场了,不知道日本吃了这么多年日式拉面,再去吃原汁原味的中式拉面,是什么感觉。
4、炒饭
在日本,炒饭没有扬州炒饭和福建炒饭这样的细致分类,统称为炒饭。除在中华料理店中可以吃到外,炒饭更是作为普通家庭料理被广泛食用。但是很神奇的是日式便利店里有一款名为“天津炒饭”的炒饭,中国人表示我们大天津自己都没有天津炒饭。
5、麻婆豆腐
不过虽然名字相同,但味道与正宗的相差很远。日本的麻婆豆腐只是有点咸、微微有点甜外加很少的麻,总之改的已经不像是中国的麻婆豆腐了。
-
盘点秋天什么花可以吃,能观赏也能食用
一年四季中,能够食用的东西太多,就连最美观的花,也可以成为美食。那么本期饮食文化,小编就想来介绍介绍,四季中,春季,夏季,冬季以外的秋季,有什么花是能观赏也能够食用的?常食的花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花。将刚开放的甘白菊花摘下,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或用来...
-
吃鱼肉有什么好处,九大益处让你惊喜
鱼肉是我们餐桌上总是出现的美食,它肉质细腻,营养美味,深受很多人的喜爱。特别是在靠近海边生活的人,基本每天都会吃到鱼。那么吃鱼肉有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、延长寿命一项经过16年观察的新研究发现:“鱼肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27%,坚持...
-
大寒适合的水果是什么,有哪些功效
大寒是冬季节气中比较寒冷的一个节气,而人们在这个时候也会选择通过食补的方式来养生,那么大寒适合的水果有哪些呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!大寒适合的水果是什么猕猴桃猕猴桃有“维生素C之王”的美誉,虽然比不过大枣,但却比常吃的梨、苹果、桃、橙...
-
你所不知的赫哲族特色饮食
赫哲族是生活在我国黑龙江下游及乌苏里江流域的少数民数之一,也是一个以捕鱼狩猎为生的民族。赫哲族文化中,他们有着自己本民族独特的吃鱼方式。还有自己民族的特色美食,吸引来很多外来游客的青睐。跟小编一起去看一下赫哲族的特色饮食吧。赫哲族有吃生鱼的习惯。...