花生汤的热量多大,15粒花生一勺油?
花生汤,是发源于泉州地区的一道美味可口的汉族名点。在厦门小吃中,花生汤更是不可错过的食物之一,特别是花生中含有大量的营养,是我们食用的最佳选择之一。不过,花生的热量有多大呢,吃多了会不会导致肥胖呢?
花生汤热量:83卡(100克)
花生的热量非常高,水煮只是让花生的口感变得清淡,但并不能降低花生本身的热量。每100克花生中就含有脂肪44.3克,热量高达563千卡。也就是说,食用15粒花生的热量就相当于一汤勺油的热量。
花生汤简介:
花生汤是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。这道美食发源于泉州地区,而后传至福建其它沿海地区乃至海外。在外来旅客、港、澳、台同胞及海外侨胞中,也早已闻名。花生仁酥烂不碎,入口即化,汤色乳白,甘甜爽口,清甜爽口,滋补润肺。
花生的营养:
花生不仅是一种高营养食品,而且是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为药用。
中医认为,花生有悦脾和胃,润肺化痰、滋养调气,清咽止疟之功效。对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效。
花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用。特别是花生仁外面的红衣,由于其能对抗纤维蛋白的溶解,促进骨髓造血功能,缩短出血时间,所以是一味既可生血又可止血的良药。
已被科研单位研制成功的止血宁,在用于治疗消化道、肺结核、泌尿系统、生殖系统的出血、再生障碍性贫血,以及各种原因的外伤性出血等,均有较好的疗效。
花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素B1B2缺乏症,所以吃花生米最好连衣一起吃。血小板减少性紫癜的患者,每日吃花生米数粒,长期食用可有一定疗效。
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