立秋养生食物,不可以做哪些事情
立秋是二十四节气的节气之一,立秋也寓意着即将进入秋天,而秋天是适合休养生息的季节,那么在立秋有哪些养生的食物呢?立秋养生有哪些不可以做的事情呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
立秋养生食物
立秋食物菌类选择——平菇
作为立秋之后的时令蔬菜,平菇的营养价值可是很高的。据研究分析,在平菇当中,蛋白质的含量是很高的,除此之外,平菇当中氨基酸的成分也是很齐全的。而且,平菇当中的矿物质含量也是相当的丰富的,而新鲜的平菇更是能达到补充身体营养的功效,所以说,立秋之后,选择菇类的食物的话,平菇无疑是最好的选择。
立秋食物蔬菜选择——豆角
豆角是我们日常生活当中很常见的蔬菜,也是很多人都很喜欢吃的蔬菜。豆角的种类很多,主要有扁豆、豌豆和豇豆。在豆角当中,含有很优质的蛋白质和不饱和脂肪酸,对人体的帮助是很大的。除此之外,豆角当中还含有丰富的矿物质和维生素。因此,常吃豆角,不仅可以帮助人们调理脾胃虚弱的症状,还可以帮助人们化湿补脾。所以说,立秋之后选择蔬菜,选择豆角是最好的。
立秋食物主食选择——糙米
馒头、大米、粳米、小米、面等,在我们日常生活当中,人们可以选择的主食是有很多的。只是,懂得养生的人都知道,不同的时节选择不同的主食对人体的帮助也是不同的,而最适合立秋之后吃的主食,自然就是糙米。这主要是因为,糙米并未经过任何的加工,它很好的保留了大米当中的营养价值,所以说,在糙米当中,维生素的含量会更好,营养成分也更加的全面。所以说,立秋之后选择主食,糙米自然是首选的对象。
立秋食物肉类选择——羊肉
因为羊肉的膻味很重,所以很多人都不是很喜欢吃羊肉。只是,无论是从营养上考虑,还是从中医上考虑,羊肉都是立秋很好的肉类选择。因为立秋之后吃羊肉,不仅可以温补身体,还可以帮助人体抵御寒冷。除此之外,羊肉还可以帮助人体增加消化酶的产生,帮助肠胃更好的消化,延缓人们身体的衰老。而对于哮喘、贫血、肺结核、营养不良等症状,羊肉也有很好的调理效果。
立秋养生不可以做的事情
1、忌无病乱补
无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。
2、忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应将用膳对象分为偏寒偏热两大类。偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多,大便溏,小便清长,舌质淡脉沉细。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤,舌质红,脉数。若不辨寒热妄投药膳,容易导致上火。
3、忌多多益善
任何补药服用过量都有害。认为“多吃补药,有病治病,无病强身”是不科学的。如过量服用参茸类补品,可引起腹胀,不思饮食;过服维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。
4、忌凡补必肉
动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。
5、忌以药代食
药补不如食补,重药物轻食物是不科学的。殊不知许多食物也是有治疗作用的药物。如多吃荠菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食,顺气宽胸,化痰止咳;多吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是进补的佳品。
6、忌重“进”轻“出”
随着人民生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
-
大麦茶什么时间喝最好,有什么好处
大麦茶属于在亚洲十分流行的一种饮品,清热解毒,有着浓郁的麦香味,是十分健康的一种保健饮品。特别在韩国,基本是每天必须喝的一种饮品。那么大麦茶的好处有哪些呢?本期的茶文化知识,为你解析。大麦的好处大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于...
-
蜂蜜要怎么食用最好,21种方法让你选
蜂蜜的保健效果很好,如果每天喝蜂蜜的话对身体十分的有利。特别现在是秋天,更加适合喝蜂蜜来滋润干燥,特别适合阴虚火旺的人。这季节每天晚上喝一杯能很好的改善皮肤干燥的问题。本期的饮食文化,为你解析。1、直接食用每天25~50克,即3~5汤匙;用温开水冲服,注意水温不要...
-
吃鱼肉有什么好处,九大益处让你惊喜
鱼肉是我们餐桌上总是出现的美食,它肉质细腻,营养美味,深受很多人的喜爱。特别是在靠近海边生活的人,基本每天都会吃到鱼。那么吃鱼肉有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、延长寿命一项经过16年观察的新研究发现:“鱼肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27%,坚持...
-
饮食禁忌,痛风不能吃什么
“痛风”是什么病?有的人对“痛风”的认知还是比较模糊的。痛风其实就是代谢性关节炎,又称高尿酸血症,属于关节炎的一种。日常生活中,我们身边有很多这样的患者。“痛风”给人们生活带来了极大的影响。那么患有此类病症的人平常饮食有什么需要注意的呢?下面就一起和...