喝咖啡能降低发病率吗,到底靠不靠谱
咖啡作为世界三大无酒精饮品之一,是现代不少人每日必不可少的饮料,如今时近年底,天气越来越冷,在冬日的寒风中如果能来上一杯热乎乎的咖啡,那无疑是既暖身又暖心。咖啡好喝,也有人说它还有不少好处,那么喝咖啡能降低发病率吗?就让饮食文化为你介绍。
近日一项研究表明,相较于从不喝咖啡的人群,每天喝3至4杯咖啡,能有效降低糖尿病、心脏病、中风、呼吸系统疾病与肝脏疾病发生的可能,并且也有可能和降低痴呆症或部分癌症发病风险有关。
其他的研究还证明,喝咖啡可以将肝硬化的风险降低20%—70%。研究者量化了这些指标,发现每天喝一杯咖啡,死亡率降低12%﹔每天喝2—3杯,死亡率降低18%;但再多喝,获益就不那么明显了,且专家们也提醒,怀孕期间的女性、骨折或骨质疏松高危险群,不适用于此研究。
那么喝咖啡究竟能不能降低发病率呢?专业医师指出,不能一概而论。
北京世纪坛医院中医科主任、糖尿病中心副主任冯中兴教授指出。首先,影响人的生命与健康的因素是多维的,与生活环境、生活方式、饮食习惯等多种因素有关,即所谓“一方水土养一方人”。
其次,以生活方式或饮食习惯的某一因素去评判影响某种疾病现象是很困难的,饮用咖啡是否能降低糖尿病、心脏病、肝脏疾病的发生,不能根据单一饮食因素简单的推测,也不能依靠实验室分析其所谓有效成分就推测其与影响人体各种疾病有关。
至于什么人适合喝咖啡、喝多少?冯教授认为,不要将日常生活中的饮食当药物食用,要追求美食享受,喝不喝咖啡、喝多少应该根据自己饮用的感觉来定,毕竟“再好的东西一旦超过了自己应该承受的范围都是有害的。”
-
饮食禁忌,痛风不能吃什么
“痛风”是什么病?有的人对“痛风”的认知还是比较模糊的。痛风其实就是代谢性关节炎,又称高尿酸血症,属于关节炎的一种。日常生活中,我们身边有很多这样的患者。“痛风”给人们生活带来了极大的影响。那么患有此类病症的人平常饮食有什么需要注意的呢?下面就一起和...
-
吃货看了会受不了的27种日本小吃
日本虽然在地理上是一个岛,弹丸之地,但是日本对于许多方面都很有研究,例如我们说熟知的日本小吃,当然有人会问日本不是岛吗,除了海鲜还有别的吗?答案是当然的,所以今天小编就来为大家盘点那些让啊吃货看了会受不了的27种日本小吃。1、寿司寿司是日本传统美食之一。主...
-
寒露时节养生吃什么
二十四节气之一“寒露”,在每年的10月8-9日交节。历来中华民族在秋冬之季都有进补的习俗。那么在寒露节气之时吃什么最养生呢?和饮食文化一起来看看吧。1、藕:“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,寒露后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲...
-
孩子碰不得这12种食物,危害身体健康
现如今随着老龄化的特别严重,现在的小孩子在家里基本各个都是宝贝。中国假冒的食品很多,平时小孩的饮食要特别关注,尽量不要迟到污染的食物。那么本期的健康饮食文化,为你解析。1、被污染的食物食物污染所带来的危害,特别是亚硝酸盐、黄曲霉素、农药以及铅、汞、镉...