重阳节献给巨蟹妈妈靓汤
紫菜玉米眉豆汤
巨蟹座的老妈据说最擅长持家,在厨房之道上就是“以最小的成本达到最大的效益”。所以,身为儿女的你,如果用些名贵的燕窝、鲍鱼来熬汤的话,估计未必能得到老妈的赞许;但是像以下这款又经济又美味的“紫菜玉米眉豆汤”倒有很大几率获得老妈的欢心!TIP一下:此汤据说有养发功效,可以先向老妈宣传一下飘柔、沙宣之类的广告效果!
原料:紫菜 19克、玉米棒 2段、眉豆 75克、莲子 75克、瘦肉 225克、姜 2片、盐适量
做法:
1、紫菜用水浸片刻,洗干净后沥干水分。
2、洗干净玉米,眉豆和莲子。
3、洗干净瘦肉,汆烫后再冲洗干净。
4、煲滚适量水,放入玉米段、眉豆、莲子、瘦肉和姜片,水滚后改慢火煲约90分钟,放入紫菜再煲30分钟,下盐调味即成。
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