吃火锅的妙招,胖子瘦子分开吃
一到冬天,大家最爱的就是火锅,一群人围着一个锅,气氛好,胃口好,又增进交流。
但是吃火锅也是要小心的,吃火锅也是有妙招的。
想要吃的健康,想要吃的爽快?一起来看看火锅文化中的吃火锅的妙招有哪些吧!
还想要了解》》家常火锅配菜有哪些
1、适合所有人的火锅是鸡肉火锅
鸡肉火锅适合所有人。这是因为鸡肉火锅比较简单而且随性,其实说白了就是喝鸡汤,不过鸡汤最好不要煮得太久,不然很容易就会产生高嘌呤。如果“三高”患者吃鸡肉火锅,吃的时候鸡肉是要去皮的,可以加青菜煮。
2、瘦子适合吃海鲜火锅
海鲜火锅最适合瘦人吃。从中医讲,大多数海鲜都属于凉性的,而且海鲜中含有丰富的胶原蛋白,比较滋腻,所以,瘦人最好吃海鲜火锅。因为‘瘦人多火,肥人多痰’。如果想要增肥,长肉,最好吃火锅之前,喝点唐味茶,增加食欲,促进身体吸收。
3、三高患者切记不要吃海鲜火锅
高血压、高血脂、脂肪肝、哮喘、心脑血管等疾病都跟湿邪痰湿有关,非常不适合吃海鲜火锅。因为海鲜火锅里含有的嘌呤太高,吃了会很容易诱发痛风等疾病。三高患者即使吃其他的火锅,也是要注意量的,吃完火锅后最好喝点杜塔茶,控制病情。
4、想减肥的人吃菌类火锅
菌类火锅比较健康,汤味道鲜美,但却没多少脂肪。即使吃多了,也不会像吃肉多了长肉肉。所以,菌类火锅满足了吃火锅的欲望,又满足了健康的需求。但是,菌类火锅有个最大的问题就是为了味道更丰富,经常用高汤底或鸡汤底。所以对想减肥的人而言,吃就吃了,不要喝汤哦。如果吃完火锅后,喝杯维她茶,对消脂瘦身更有作用。
5、手脚冰凉多吃羊肉火锅
羊肉火锅适合手脚易冷的女性。中医认为,羊肉性偏温,但其又兼具了冬季养阴、补阳的两个方面,像阴血不足,冻手冻脚,痛经、体质虚寒的女性,在冬季吃羊肉就非常适合。在羊肉煲里添加马蹄、海带、萝卜等比较寒凉的食材加以中和则会更好。
6、关于麻辣火锅
麻辣火锅加了葱、姜、蒜、花椒各种辛香料,整锅汤都偏热燥,所以其蘸酱就选择简单的麻油或芝麻酱,目的是降温和祛火。或者在锅底放点不去芯的莲子、豆腐,发挥其清热泻火、除烦、止渴的作用。为了吃完麻辣火锅避免长痘痘,建议吃完火锅后可以喝点丽塔茶去火排毒。
-
家常菜文化,糖醋排骨的来历
糖醋排骨这是一道典型的糖醋菜,成菜外表油红鲜亮,干香滋润,口看酸甜醇厚非常适合用作开胃菜或者作为下酒菜。同时它的制作方法简易,适合每个人入手。在家常菜文化里糖醋排骨有着一段鲜为人知的故事,一起来听听吧。糖醋排骨它源于江苏的无锡,现在江苏、浙江、四川菜中...
-
唯美菊与酒的结合,菊花酒图片大全
重阳节,民间习俗要登高、赏菊、吃重阳糕,而喝菊花酒也是不可缺少的一个习惯。菊花酒是由菊花与糯米、酒曲酿制而成的酒,其酒味清爽甘甜,又有延缓衰老的保健效果,不仅在古时被誉为是“长寿酒”,到了今天它也一样获得人们的喜爱。那么今天就让我们来欣赏菊花酒的图片大...
-
清炖鲫鱼汤,最好的营养也宝宝
清炖的鱼汤,无非就是最好的原料。把鱼身上的营养全都炖出来了,孕妇一喝。就连小孩也同样在进补,本期孕妇饮食,让我们一起来了解了解清炖鲫鱼汤的做法有哪几种,选择适合你的口味。清炖鲫鱼汤需要的原料有鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐两块,笋、火腿片、水发黑木耳、姜两片...
-
由馄饨演化而来的凤城鱼皮角
人知饮食所以养生,不知饮食失调.亦所以害生。中华饮食博大精深,悠久的历史和底蕴就是我们的骄傲和亮点,在各个时代不管是和平或者战乱总是造就了很多美味的料理,也因为在历史中的不断继承和发展才有了凤城鱼皮角这道菜,本期饮食文化为你解析。鱼皮角是广东顺德着名...