春分茶是什么,春分定义
春分是二十四节气属于春天的节气,而春分的习俗当中就有春分茶,而很多人却不知什么是春分茶,那么春分茶是什么呢?春分定义是什么呢?接下来就跟随本期的老黄历一起来看看吧!
你可能感兴趣:春分传统习俗是什么 民间风俗
春分茶是什么
春分茶,即是春分时节采制的茶,西湖龙井、碧螺春等上等春茶皆可以算在内。曾有茶谚说:“惊蛰过,茶脱壳;春分茶冒尖,清明茶开园。”春分前后,茶芽吐新,如果没有大的倒春寒现象,就是采制春分茶的最佳时机。此时,气温适中,雨水充沛,使得茶芽肥硕,茶叶浓绿而柔软,各种营养物质的含量高,茶味也鲜活,香气扑鼻。
春分茶的采制,以独芽或一芽一嫩叶为佳,即茶树新发出的茶芽,刚长到一芽或一芽一叶时,就及时采下。独芽茶,外形或扁平或如针,立挺,绿莹,煞是好看;一芽一嫩叶的茶泡在水里,叶如旗、芽似枪,如古代的猎猎旌旗,被称为“旗枪”。
你可能感兴趣:春分太阳光直射哪里 含义是什么
春分茶以其色泽、香气、口感,与清明茶、谷雨茶同被视为茶中精品。另外,春分茶的贵还在于其特别的功效,因为春季气温适中,雨量充沛,因而清明茶色泽绿翠,叶质软。且春茶一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,富含多种维生素和氨基酸。特别是清明茶中的绿茶因其茶多酚、维生素含量高,美容效果最好。
春分茶香,诗意更浓。历史上,明代诗人高应冕曾于春分时节来到西湖山区的龙井,试品新茶,写下了《龙井试茶》:“天风吹醉客,乘兴过山家。云泛龙沙水,春分石上花。茶新香更细,鼎小煮尤佳。若不烹松火,疑餐一片霞。”龙井那色绿、香郁、味甘、形美的茶韵令作者赞不绝口。
清代文人陈康祺在《碧螺春》中也吟道:“从来隽物有嘉名,物以名传愈自珍。梅盛每称香雪海,茶尖争说碧螺春。已知焙制传三地,喜得揄扬到上京。吓煞人香原夸语,还须早摘趁春分。”可见,春分时的碧螺春香气之浓郁,都要吓煞人了。
你可能感兴趣:春分最新祝福语 让人暖心的祝福语
春分的定义
春分通常特指太阳视黄经位于0°的时刻,在每年农历二月初五前后(公历约为3月20日~21日期间)。
在时间段上也指太阳位于黄经0°和15°之间的位置,即从春分日起至清明日前的时段,公历则大约是3月20日至4月5日之间。
-
立秋是二十四节气中的第几个节气,二十四节气中第13个节气
立秋是一个非常凉爽的时候,大多数情况下在立秋之后的一段时间,我们可以出去游玩,秋天出去野餐,可以让我们欣赏到不一样的美景,同时,气候上也不会让我们觉得难受。立秋是二十四节气中的第几个节气立秋并不是酷热天气结束的一个代表,现在这个阶段还是处于一种炎热之中,但...
-
“秋分到,蛋儿俏”的内涵是什么,竖蛋看秋分,种麦年年收
在秋分的时候,对于我们农作物的生产来说,是一个非常重要的实际,我们可以明显的感觉到,太阳直射点的偏移,昼夜的长短也逐渐的开始发生变化,就连周围的温度下降的速度都变得特别的快,所以我们需要在秋天做好全准备,要滋补我们的身体要紧,快收成。“秋分到,蛋儿俏”的内涵是...
-
立秋晚上吃饺子还是中午吃饺子,立秋的传统美食种类
立秋这个时候,我们会感受到天气的突然转凉,但是并不会说过于快速的降温,添加衣物就成了一件很麻烦的事,所以我们可以适当的稍微忍一下,一点一点的增加衣服,不要快速频繁的增加衣服。立秋晚上吃饺子还是中午吃饺子立秋前后,我们应该要注意饮食上的调整,因为天气的炎热,在...
-
白露节气风俗食物,白露节气可以吃牛肉吗
白露是二十四节气中的第15个节气。在白露前后,人们最明显的感受之一就是气温发生了变化。早晨外出和晚上遛弯的时候需要多穿一些衣服,特别是老人和小孩要保护好自己的头部和关节部位,同时这个时间段要多吃一些优质食物。白露时节各地习俗都吃胡萝卜多吃胡萝卜,对眼...