小暑吃什么传统食物 水果 蔬菜
小暑再过几日便是入伏,意味着炎热的夏季真正到来了,人们对于防暑肯定有很多小妙招,但在吃食方面也需要讲究一下,因为食疗远比其他的方法有效,以前的人们也总结了一套食谱,下面就给大家介绍一下该节气的吃食有哪些。
小暑吃什么传统食物
1.吃三宝:指的是黄鳝、绿豆芽和蜜汁藕的组合,人们认为吃了有补充体力,解暑降温的功效。
2.食辛:也叫食新,指的是新收割的稻谷磨成米,因为此时正好是稻米成熟的期间,旧时人们还会将做好的饭供祀五谷大神和祖先,仪式完毕后分享新酒。
3.吃鸡蛋:早晨吃鸡蛋,不吃别的食物,具有防止中暑的作用。
4.吃饺子:北方人们习惯吃这种食物,而夏天刚好天气炎热,没什么食欲,饺子在传统习俗里正是开胃解馋的。
有哪些水果
①西瓜:相信它是夏天最受欢迎的水果之一了,其含水量较多,所以可以补充体内的水分。还含有糖、多种氨基酸以及少量的无机盐,可以在高温时节有效地补充人体所需的营养。
②哈密瓜:与西瓜类似,哈密瓜也非常甜,含水量极高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。
③火龙果:它属于很应季的食物,具有排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂的功效。
④桃子:此时水蜜桃和毛桃都会新鲜上市,其性味平和、营养价值高。桃中除了含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐外,它的含铁量为苹果和梨的4至6倍。
这个节气有什么蔬菜
常见的有土豆、黄瓜、冬瓜、莲藕、丝瓜和豆芽等等。民间认为夏天出汗多,需及时补充营养,以上几种蔬菜都含有丰富的膳食纤维,富含多种维生素,故是非常适合的。另外还有补充水分,安神助睡眠之功效,可治血虚失眠等等。
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