正月十二吃饺子的寓意,由来
饺子在我国的历史起源于东汉时期,其发明者医圣张仲景命名为“娇耳”,当时他熬制了一种“祛寒娇耳汤”向穷人施药治伤。随着时间的更替与发展,渐渐的发展成为了过年过节餐桌上一道必不可少的传统美食。
正月十二吃饺子的寓意
在农历的正月十二这一天,很多地方都会吃饺子,其实最主要的原因是大家喜欢在这一天包饺子,这主要是因为饺子在包的过程中是需要把封口捏起来的,捏紧了之后大家就认为是在捏老鼠的嘴,意思就是要让老鼠光高兴,少出来祸害人,通常大家也会把饺子捏成老鼠的模样,有的有耳朵,嘴巴等等,还会把绿豆当作眼睛,大家通常都是认为包饺子就是“捏老鼠嘴”,把老鼠嘴捏死,老鼠就不能咬东西了,家中一年都不会有老鼠出来作乱。
吃饺子的来历
天上的财神爷,每到过年的时候,就推着一车财宝来到人间, 把财宝撒给各家各户,人们都很尊敬他,都拿出好吃出来供奉。慢慢地,财神爷就分得不均了,他见谁家给他的东西多、好吃,他就把财宝给谁家的多点,谁家拿出的少、不好吃,他就少给谁家点。
有个老员外不信神,没有给财神爷准备好吃的,财神爷到他家一瞧,大发脾气,不但没给他财宝,还没收了他家过年的东西,连烧火的柴火也收走了。皇大帝知道此事后,命财神爷重新去把没有撒财的人家全部补上。
再说那老员外,为了安安生生过个年,就嘱咐大媳妇烧火,二媳妇做饭,大媳妇过来问:爹,用什么烧火啊老员外说:錄。二媳妇过来问:做什么饭啊!老员外说:元宝。聪明的大媳妇拿来黄纸裹成金条的样子当柴火烧,能干的二媳妇把白面揉好,用擀面杖擀成圆片片儿,给里面包一些菜,捏成元宝的样子后扔到锅里煮。财神爷-见,暗暗称奇,就偷偷地把真元宝、真金条扔进锅里走了。
这事儿一传开,人们都照着做,把小面片包菜做成的饭叫饺子,以表示是财神爷送来的财宝,从那时候起这个习俗就流传了下来。
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