夹沙肉中间夹的是什么?
你了解四川蒸菜的“九斗碗”么?夹沙肉作为其中之一,也是四川、贵州、云南等地的名菜,不知道你有没有吃过,知道夹沙肉中间夹的是什么么?你对此有多少了解?想更加了解夹沙肉这道美食,本期饮食文化为你解析。
夹沙肉是一道四川,贵州,云南等地的汉族传统名菜,属于川味传统甜菜,选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。在四川夹沙肉是传统蒸菜九斗碗之一。当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以”九斗碗“为主菜以群宴宾客,夹沙肉更是其中不可或缺的美味。
营养不良调理 补虚养身调理菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。
夹沙肉是四川传统蒸菜“九斗碗"之一。当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以”九斗碗“为主菜以群宴宾客,夹沙肉更是其中不可或缺的美味!
夹沙肉亦是滇味传统甜菜。选用猪五花肉,将豆沙夹入肉片,蒸至酥软作甜食上桌。
-
吃鱼肉有什么好处,九大益处让你惊喜
鱼肉是我们餐桌上总是出现的美食,它肉质细腻,营养美味,深受很多人的喜爱。特别是在靠近海边生活的人,基本每天都会吃到鱼。那么吃鱼肉有什么好处呢?本期的健康饮食文化,为你解析。1、延长寿命一项经过16年观察的新研究发现:“鱼肉中的有益脂肪酸可以降低死亡率27%,坚持...
-
酒精过敏症状有哪些,全是起疹子
现在的很多人都会喜欢喝酒,有事没事来一杯,调整情绪,培养感情,所以感觉酒这东西,好像也不错,但是也不少有酒精过敏的人,但是自己却不自知。那么,酒精过敏的时候症状都哪些呢,一起到酒文化看看吧。可能感兴趣》》中国酒文化的起源酒精过敏的症状分为迅发型和迟发型两种酒...
-
菏泽小吃文化,菏泽特色小吃
菏泽是山东境内的城市,这里的物产丰富,拥有悠久的历史,诞生灿烂的文化。组成菏泽小吃文化大全数目繁多,种类多样,不同地区都有令人耳熟能详的特色小吃。让人提及小吃的名字就立马联想到菏泽这个地方。单县羊肉汤该名吃最早是由单县西关徐贵立创制,至今已有200多年的...
-
在源远流长的历史中品味浙菜的传奇
浙菜是我国八大名菜之一,有着非常久远的历史。因浙江省地处我国东海之滨,水产资源丰富,所以伴随着历史的脚步,使得浙菜的发展也非常迅速。那么,下面随小编一起来了解一下浙菜文化吧!以江河湖海众多的河鲜海产为源,以良田沃土的时鲜果蔬为本,浙菜得物产丰博之利,采碧海青...