闽南消暑饮品,四果汤的由来
四果汤是一道中国汉族传统汤类小吃,四果汤发源流行于福建南方地区,属于闽南菜系的小吃。味道甘甜,夏日喝起可以祛火,十分清凉,是消暑的最好饮品。那么本期小编就带你去小吃文化大全了解一下四果汤。
四果汤是漳州地方特产美食,四果汤从最初的绿豆、薏米、哈达子、莲子四大样,到现在增加了西瓜、杨桃、葡萄干、石花等十几种各色水果和配料,如今你说它是“十果汤”也毫不夸张了。现在的四果汤就是各种各样的时令水果、红豆、绿豆、薏仁、莲子、银耳、石花、仙草等等,任你选四种,加上蜂蜜水,得名“四果汤”,冰镇的尤其畅快美味哦!
由于四果汤的历史悠久,四果汤也加入了一些水果元素,如西瓜,菠萝。而啊达籽也不再只是以前的一种,而是有包馅的。
不得不说这四果的选择看起来不经心,其实里面大有功夫来的,龙眼泻火解毒补补气血,入心脾经;白果有敛肺气,定喘咳的功效,入肺肾经;莲子养心安神,健脾补胃,入脾肾心经;红豆健脾止泻,利水除湿,入心肠经。
整碗四果汤能开胃健脾,安神补血,还能清心醒脾,使人精神饱满,中气十足。同时暑气重的大马,内湿外也湿,四果汤正好能起到一个养血,祛湿的作用。正是这种不黏不稠的清轻之相,才能达到清热祛湿的效果。
夏季消暑喝四果汤。虽然只是小小一碗,却包容万象,沁人心脾的蜜水,加上各种选好的配料,五颜六色的水果丁、晶莹剔透的石花膏丝、鲜嫩欲滴的蜜饯们,或小口细品慢慢咂摸,或狼吞虎咽一碗下肚,那沁凉沁凉的糖水冰冰甜甜,各式配料口感不一,或脆或软或糯或滑,回味无穷。
-
女人吃什么排毒,排毒的食物有哪些
爱美的女性都知道,只有将体内的毒素排出,才能有拥有健康的身体和美丽的容颜。如果体内的毒素淤积过多的话,都会体现在我们的容颜上,例如:长斑长痘啥的。排毒养颜我们可以从日常饮食抓起。下面饮食文化就来为大家介绍可以排毒养颜的食物,一起来看看。排毒养颜的水果苹...
-
由馄饨演化而来的凤城鱼皮角
人知饮食所以养生,不知饮食失调.亦所以害生。中华饮食博大精深,悠久的历史和底蕴就是我们的骄傲和亮点,在各个时代不管是和平或者战乱总是造就了很多美味的料理,也因为在历史中的不断继承和发展才有了凤城鱼皮角这道菜,本期饮食文化为你解析。鱼皮角是广东顺德着名...
-
丝袜奶茶的由来,如丝袜般柔滑细腻
所谓的“丝袜奶茶”并不是用丝袜去过滤的奶茶,仅仅只是用尼龙网先行过滤而已,只不过当时路人看着以为是丝袜,后来也就有着“丝袜奶茶”的名词。相信喝过丝袜奶茶的人都会被它的芳香四溢所迷住。香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。发明丝袜奶茶的中环老字号...
-
健康养生文化,改善睡眠的方法
人体的健康不仅仅在于饮食方面,睡眠方面也非常重要。每天的睡眠质量,影响着隔天的学习生活效率,同样也关系着人体的健康。好的睡眠质量,是人生活必不可少的一部分。那么怎么改善睡眠质量呢?本期饮食文化带你来看看。1、温度要适宜:开空调到20℃就可以了,不要过低,凌晨...