中伏天可以用虫草花炖鸡汤喝吗,虫草花炖鸡汤做法
夏天,对于很多人来说在,这是一个属于西瓜和各种冰镇饮料的季节。但是我们殊不知,在嘴巴过瘾的时候,我们的身体其他各个部分可能会承受很多后果。特别在一年中最热的一段时间中,也就是三伏天的时候,我们的饮食更是要多多注意。
中伏天可以用虫草花炖鸡汤喝
喝汤,对于自己的身体是特别好的。其实我们不仅可以在中伏天的时候喝,在初伏和末伏的时候,也可以喝,给自己和家人进补。特别是这几天,也可以多喝:初伏,7月16日到2021年7月25日,共10天。中伏,2022年7月26日到2022年8月14日,共20天。末伏,2022年8月15日到2022年8月24日,共10天。这个时候也可以喝一些其他的汤。
虫草花炖鸡汤做法
这个汤品,做起来很简单。鸡一只、虫草花三钱、党参、杞子、姜两片、盐少许。做法:鸡洗干净,用少许盐搓洗一下鸡皮,脚,洗干净,斩大件,飞水,再洗干净待用。党参洗净切成一条切成两段,杞子,虫草花洗干净,姜切成片。沙锅里放适量的清水,把鸡,其他用料全部放入锅中,大火烧开水,中火煲十分钟,再转小火煲二小时用盐调味即可。掌握好时间即可。
虫草花炖鸡汤的好处
喝汤,对于我们的肠胃十分友好。如今,虫草花开始受到大家的欢迎。虫草花炖出的汤很鲜,又滋润,是冬天滋补的好食材,并且,价格不贵。虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。虫草花,不是虫草的花,它是人工培养的虫草子实体,培养基是仿造天然虫子所含的各种养分,包括谷物类、豆类、蛋奶类等,属于一种真菌类。然而,虫草花具有独特的香味如草菇香气,煮熟或做汤味道鲜美,但水洗时脱色,有异味,吃时口感变差,就有可能被染色了。我们在购买的时候,要选择高质量的一类。
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