宁波立夏节传统风俗
中国地大物博,幅员辽阔,不同地区,不同民族,都有着不同的传统风俗,可谓是百花齐放。而二十四节气是中国传统文化之一,不同的节气也拥有不同的习俗,一年之中,我国所要举办的传统习俗可以说是眼花缭乱了。今天,我们就来认识一下,宁波地区的立夏传统风俗。
宁波立夏传统风俗
在立夏时节,老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜,只需花费很少的价格,你不但可以从中了解立夏食谱,品尝到立夏的气息,说不定还会给全家带来一份新奇。
吃脚骨笋
这个习俗是宁波特有的节气习俗。吃“脚骨笋”的重点在于形状,将笋拍裂成扁形,切成4厘米左右一段,形同脚骨,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,吃了才能“脚骨健健过”。
吃立夏蛋
宁波称在立夏那天吃的茶叶蛋叫“立夏蛋”,宁波老话讲“立夏吃只蛋,石板会踏烂”,形容吃过茶叶蛋后力气会无比的大。
串蚕豆
用一根棉线,串满蚕豆,挂在脖子上,这个立夏习俗是老宁波人儿时的记忆,长长的蚕豆项链可以玩上一天。
煮倭豆饭
据宁波老人说,古人眼疾普遍,倭豆颜色乌,人们以吃倭豆米饭来保佑一年到头眼睛像倭豆一样乌亮,无病无灾。立夏前后,鲜倭豆恰好上市。倭豆饭就是用倭豆煮饭:倭豆剥肉,米是糯米,最好再配一些火腿,一起煮成饭即可。
骑门槛
“立夏,桌子板凳往外拉”,按照老底子的习惯,立夏当天,宁波人有在立夏当晚到院落里乘凉的习惯,而父母还要让孩子骑坐门槛,据说,这样能消除百病。
拄蛋游戏
立夏习俗中的斗蛋,在宁波话叫“拄立夏蛋”,“拄”是“对碰”的意思。将煮好的蛋,套入编织好的丝网袋,挂于孩子颈上,孩子们三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗,破者认输,直到分出高低。碰碎一个,蛋升为将;碰碎两个,升格为帅。蛋头胜者为第一,蛋称大王;蛋尾胜者,蛋称小王或二王。输家立马把蛋吃掉,也挺美的。
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