节气谷雨吃什么,有特色的美食你知道几样
一天三餐,是必不可少的。吃饭,不仅仅是给我们的身体提供最基础的供养,而且吃饭的时候,我们可以感受到更多的乐趣。和自己的好朋友吃饭,或者和自己的爱人在一起吃饭,在无形中会增加更多的亲密感。所以,我们在谷雨的时候,适合吃什么饭呢?
节气谷雨吃香椿
2022年的谷雨开始时间是:2022年04月20日 10:24:07,结束时间是 2022年05月05日 20:25:46。这个时候正是香椿大量上市的时候。谷雨时节前后,万物生长,正是到了吃香椿的时节,是一道非常美味的时令蔬菜。俗语说:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体”。尤其是北方地区,谷雨吃香椿,是时下最时令的金贵菜肴。这时的香椿醇香爽口营养价值高,一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”!而且香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。可以在这个时节多吃一些。
节气谷雨吃丝瓜苗芽
丝瓜苗芽,素食主义者不要错过。每年等到谷雨节气的时候,降雨量变多,丝瓜在雨水的浇灌下,长出了鲜嫩的枝芽,这个时间的丝瓜苗芽也是最好吃的时候。丝瓜苗的食用方式最常见的就是用来炒菜或者是做汤了,其实除了这些传统的做法之外,丝瓜苗还可以用来凉拌,加入一些麻油食用盐和米醋,搅拌均匀,非常的清凉爽口,也十分下饭。简单爽口。
节气谷雨吃乌米饭
乌米饭是少数民族的一项美味。谷雨吃乌米饭是一项传统习俗,甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天,男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓,讨要乌米饭,去的人越多,姑娘的家人越觉得有面子,它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。口感十分独特。
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