立春吃水果要注意什么
立春时节,正是在家里“猫冬”许久的人们,走出家门进行锻炼的时候,而在日常饮食上,则是需要注重养肝,少酸多甘,吃一些当令的水果就不错,不过水果好吃也不能随便吃,就让老黄历为你介绍,立春吃水果要注意什么。
寒热水果搭配吃
温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。
寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。
平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜、百合、莲子、花生、榛子、黑芝麻等。
人们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。传统中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。
酸甜水果分开食
春食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。
甘即甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、花生、西瓜、香蕉、樱桃、橘子、黑芝麻、栗子、大枣、莲子、桂圆肉、枸杞子等,它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。
还有些水果微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓、百合、松子、榛子、核桃肉、葡萄干等,多被归为平性食物。
什么时候吃水果合适
把水果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃水果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收。
但若是饭后吃水果,因为胃里面尚有其他食物等待消化,水果只好排在后面,这样不仅达不到养份易被吸收的效果,还容易造成消化功能的混乱。
餐前吃水果还有另一个好处,因为相同份量的水果比起其他食物热量较低,所以饭前吃水果能让胃部有饱足感,这样相对就会减少其他食物的热量摄取,对于想要瘦身的人很有帮助。
要注意的是,有些水果不宜空腹吃,像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等,因为这些水果中可能含有特定成分,会造成肠胃不舒服。
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