回南天喝什么祛湿,两款靓汤推荐
回南天到来,不仅生活中的各种物品容易受潮,人体本身也容易遭受湿邪的侵袭。专业中医师指出,在这个时候可以通过食用一些祛湿的食物,来缓解因湿气而引起的身体不适,那么今天的二十四节气就为你介绍两款回南天祛湿靓汤,一起来看看吧。
冬瓜薏米排骨汤
原料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,食盐适量
做法:
1、将排骨、薏米洗净,冬瓜洗净后不去皮切成块状;
2、将排骨与薏米一同放入锅中,小火炖90分钟左右后加入冬瓜,再炖10分钟左右;
3、加入适量食盐调味即可食用。
薏米性凉,味甘淡,入脾、胃、肺经。具有利水渗湿、健脾胃、清肺热、止泄泻等作用。冬瓜性寒味甘,可清热生津利尿消肿。将冬瓜与薏米进行搭配,能够了良好达到清热祛湿、利水排尿的效果,对于水肿、尿路疾病患者来说具有辅助性治疗作用。
山药胡萝卜排骨汤
原料:新鲜山药(又名淮山)80克、玉米40克、胡萝卜40克、猪排骨100克、水(使用鼎湖山泉水效果更佳)800毫升(约3碗)
做法:
1、山药洗干净削皮切块,立即放入盐水中防止氧化,在盐水中抓洗几遍以清除表面粘液,最后以清水洗净;
2、胡萝卜洗干净削皮切块,玉米洗净切小段;
3、猪排骨洗净,斩段,飞水;
4、将所有材料放进瓦锅,加入水800ml,武火煮沸后,改为文火煮约1.5小时,汤快煮好后武火煮沸,把汤表面的浮油撇掉,然后加盐调味即可。如果喜欢用高压锅煮汤,则将所有材料放进高压锅(使用煤气加热),武火煮沸后,改为文火煮20分钟左右即可,食用前加入适量盐调味。
有长期煲汤经验的人会认为,瓦锅煲汤口感比高压锅更好,但两者功效并无区别。而此款养生汤味道甘香可口,所采用材料皆为性平味甘的食物,具有健脾祛湿、疏肝开胃、降压降血糖、抗衰老的功效。特别适合胃口不佳、食欲不振者,健康人群食用则有健脾开胃之功效,非常适合全家人一起吃。
-
2023年正月十四几点打春,2023年正月十四打春好吗
打春是立春这个节气里面的传统习俗,立春是岁首,我们在这天会更加注意自己的行为是否能有好兆头。新的一年需要拥有更多好的寓意,这样才能让我们在以后的日子里做任何事情都能顺顺利利。在立春这天,人们会进行打春等能带来好运的传统风俗。2023年正月十四几点打春 ...
-
小雪节气北方吃什么传统食物,小雪节气南方吃什么
小雪的南北方有不同的传统食物,但是不管是南方还是北方,温度都开始持续下降,北方的雪会比南方更大一些,所以温度给人们带来的影响也比较明显,北方的人通常情况下会储存大量的食物以备过冬,而且食物大多数用量比较大。小雪节气北方吃什么传统食物南北方都会制作腊味,这...
-
2022年冬至是公历几月几号什么星座,节气的由来简介
冬天给人印象似乎都是特别冷,会一直呆在家中闭门不出,实际上这个季节也分为很多个阶段,气温下降的程度也是循序渐进的,比如冬至就是一个很重要的分界点,从该节气以后就是真正步入隆冬了,要留意一下具体是在哪一天。2022年冬至是公历几月几号【公历】2022年12月21日,星...
-
如何确定三伏天时间,2022年三伏天是几号开始几号结束
三伏天的炎热给我们带来的身体影响是不可忽视的,所以我们必须要尽快适应这个环境,并且根据相关文献记载,在这一段时间对身体做出适当的调养。避暑是很有必要的,怕热不是矫情,是对于身体健康的一种养护。如何确定三伏天时间从天气炎热的那个时候开始,其实大概就已经可...